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Schwarzer Freitag

Carma Ruby Azalina 40% 1,5kg

Schweizer Edel-Kuvertüre in Tropfenform

39,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 26,63 €/1kg
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Edelste Kuvertüre aus der Schweiz der Marke Carma. Durch den hohen Kakaoanteil ergibt sich ein... mehr
Edelste Kuvertüre aus der Schweiz der Marke Carma. Durch den hohen Kakaoanteil ergibt sich ein fruchtiger, aromatischer Geschmack mit einer angenehmen Süße aus Schweizer Zucker - die perfekte Mischung.

Kakaogehalt: mind. 40,0%
Milchgehalt: mind. 22,1%

Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40-45°C
Kristallisationstemperatur: 26-27°C
Arbeitstemperatur: 28-29°C

Die Marke Carma ist jetzt 100% nachhaltig!


Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.

Schauen Sie sich gerne das folgende Vorstellungsvideo an:



Hier finden Sie unsere Anleitungen rund um Kuvertüre.

Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, MAGERMILCHPULVER, Emulgator Soyalecithin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Natürliches Vanillearoma

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 14.10.2023 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2348 KJ
561 kcal
Fett 39.9 g
davon ges. Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 38.8 g
Eiweiß 6.2 g
davon Zucker 36 g
Salz 0.01 g

Lebensmittelunternehmen:

CARMA
Barry Callebaut Schweiz AG
Westpark, Pfingstweidstrasse 60
8005 Zürich
Schweiz

Was unsere Kunden sagen:

Super,Qualität
Hallo, mein Vater ist pensionierter Konditormeister und wir bestellen schon seit Jahren bei Pati-Versand für unsere alljährlich Weihnachts-Pralinen-Produktion. Von Anfang an sind wir sowohl mit den angebotenen Produkten als auch mit der Qualität sehr zufrieden. Der Versand erfolgt immer super schnell und die Hohlkörper, die wir jedes Jahr bestellen kommen immer wohlbehalten und unbeschädigt an. Wir bleiben sicher weiter treue Kunden! :)
Sehr zufrieden prompte Lieferung kompetente Ansprechpartner gute Ware zu vernünftigen pteisen
So ein Mist... ich suche und suche, ich finde gaaar nichts zu Meckern ! Erneut perfekte Waree erhalten ! Preis - Leistung super. Ich freue mich immer wie Bolle, wenn ich Ware bekomme:-) Das nenne ich Service... so macht Olninekauf richtig Spass. Bitte machen Sie weiter so
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