Callebaut Gold Karamell Callets 1,0kg

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Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit GOLD Momenten voller Karamellgeschmack. Mit der 4. Schokoladensorte, neben weißer, Milch- und dunkler Schokolade, sorgen Sie für Vielfalt bei Ihrer Pralinenherstellung. Die Callebaut Experten haben mit viel Liebe zum Detail eine Auswahl bester Zutaten zusammengestellt, wie karamellisiertem Zucker und karamellisierter Milch. Dies bringt den einzigartigen Karamell Geschmack in unverwechselbarem Gold zum Vorschein. Die reichhaltige Toffee-, Butter- und Sahne-Note wird gekrönt von einer spannenden Prise Salz und bringt Abwechslung und Spannung in Ihre Auslage. Die Schokolade trägt Ihren Namen 'GOLD' vollkommen zu Recht, weil sie eine wunderschöne goldene Farbe hat.

Ausgewogene Karamellschokolade mit reichhaltiger Toffee-, Butter- und Sahne-Note und einer spannenden Prise Salz.

Hergestellt in Belgien.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 28-29°C

Die Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!

Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.

Schauen Sie sich gerne das folgende Vorstellungsvideo zu den Callebaut Gold Karamell Callets an:

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Hier finden Sie unsere Anleitungen rundum Kuvertüre.

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Zutaten:

Kakaobutter, Zucker, VollMILCHpulver, MILCHzucker, Molkenpulver (MILCH), MagerMILCHpulver, karamelisierter Zucker (2%), Emulgator: Lecithin (SOJA); natürliches Vanille-Aroma, Salz; Cocoa Horizons.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 31.08.2024 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 2388 KJ
571 kcal

Fett 37 g

davon ges. Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 51 g

Eiweiß 8 g

davon Zucker 50 g

Salz 0.6 g

Lebensmittelunternehmen: