Callebaut Callets Zartbitter 200g

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Grundpreis: 1,48 €/100g

Artikel-Nr.: 10705

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Callebaut bietet eine große Auswahl an dunklen Schokoladen, von extra bitter bis süß. Jedes... mehr

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Callebaut bietet eine große Auswahl an dunklen Schokoladen, von extra bitter bis süß. Jedes Rezept ist einzigartig und wird aus erstklassigen Kakaobohnenmischungen von den besten Ernten der Welt hergestellt. Außerdem verwendet Callebaut ausschließlich 100% reine Kakaobutter.

Kakaogehalt: mind. 70,5%

Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts.
Auch perfekt für heiße Schokolade geeignet.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45/50°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 31/32°C

Die Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!

Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.

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Zutaten:

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanille-Aroma. Es können Spuren von Milchbestandteilen sowie Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein.

Haltbarkeit:

mindestens 14 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 2255 KJ
539 kcal

Fett 38.9 g

davon ges. Fettsäuren 23.3 g

Kohlenhydrate 30.5000 g

Eiweiß 8.8 g

davon Zucker 28.9 g

Salz 0 g

Lebensmittelunternehmen:

Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke (Wieze)
Belgien

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Was unsere Kunden sagen:

28 Gesamtbewertungen

Am: 17.03.2021

Kuvertüre

Lecker und einfach zu erwärmen. Die Callets sind eine gute Alternative zu normaler Blockkuvertüre.

Inga

Am: 03.01.2021

Callets Zartbitter 200g

hochwertige Schokolade, gut in Kombination mit Vollmilch, Lieferung und Verpackung schnell und gut

Hanne F.

Am: 02.01.2021

Besser geht nicht

Sehr tolles Produkt, sehr gut geeignet für Ganache und zum Verzieren

Nicole Mehlmann

Am: 27.11.2020

Gut portionierbar

Gute Qualität, einwandfrei zu verarbeiten. Top! Gut zu portionieren. ?

Stefanie

Seite 1 / 7

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Inga

Am: 03.01.2021

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hochwertige Schokolade, gut in Kombination mit Vollmilch, Lieferung und Verpackung schnell und gut

Hanne F.

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Besser geht nicht

Sehr tolles Produkt, sehr gut geeignet für Ganache und zum Verzieren

Nicole Mehlmann

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Gute Qualität, einwandfrei zu verarbeiten. Top! Gut zu portionieren. ?

Stefanie

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