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Beschreibung
Callebaut bietet eine große Auswahl an dunklen Schokoladen, von extra bitter bis süß. Jedes... mehr
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Callebaut bietet eine große Auswahl an dunklen Schokoladen, von extra bitter bis süß. Jedes Rezept ist einzigartig und wird aus erstklassigen Kakaobohnenmischungen von den besten Ernten der Welt hergestellt. Außerdem verwendet Callebaut ausschließlich 100% reine Kakaobutter.

Kakaogehalt: mind. 70,5%

Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts.
Auch perfekt für heiße Schokolade geeignet.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45/50°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 31/32°C
Lebensmittelinformationen
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Zutaten:

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanille-Aroma. Es können Spuren von Milchbestandteilen sowie Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein.

Haltbarkeit:

mindestens 14 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2255 KJ
539 kcal
Fett 38.9 g
davon ges. Fettsäuren 23.3 g
Kohlenhydrate 30.5 g
Eiweiß 8.8 g
davon Zucker 28.9 g
Salz 0 g

Lebensmittelunternehmen:

Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke (Wieze)
Belgien
Bewertungen 112
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Was unsere Kunden sagen:

112 Gesamtbewertungen

Am: 24.11.2020

Als Tauchbad für Plätzchen

Bestes schmelz Ergebniss und glatte Glasuren, Super Qualität. Kaufe ich schon seit Jahren

Am: 22.11.2020

o.k.

Wiederholungstäter Wiederholungstäter Wiederholungstäter Wiederholungstäter Wiederholungstäter Wiederholungstäter Wiederholungstäter Wiederholungstäter Wiederholungstäter Wiederholungstäter

Am: 14.11.2020

Hmmm!?

Vielfach verwendbar und immer wieder lecker:
Backen, Nachtisch, Schokofondue oder einfach zum Genießen zwischendurch

Am: 14.11.2020

Gute Qualität

Sehr gute Qualität und bestens im Geschmack. Einfach in der Anwendung.

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Am: 24.11.2020

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Am: 22.11.2020

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