Callebaut Callets, weiß, 200 g

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Grundpreis: 17,25 €/1kg

Artikel-Nr.: 10703

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Callebaut Callets in weißer Schokolade, 200g Kakaogehalt: mind. 28 % Milchgehalt: mind.... mehr

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Callebaut Callets in weißer Schokolade, 200g

Kakaogehalt: mind. 28 %
Milchgehalt: mind. 22 %

Sie möchten einzigartige Pralinen, Torten oder Desserts kreieren und suchen dafür eine hochwertige weiße Schokolade? Die weiße Schokolade von Callebaut überzeugt durch einen Kakaogehalt von mindestens 28 % und einen Milchgehalt von mindestens 22 %. Für die Herstellung der feinen belgischen Schokolade werden Kakaobohnen im Ganzen geröstet – dadurch erhält die Schokolade ihr einzigartiges Aroma. Außerdem verwendet Callebaut ausschließlich 100 % reine Kakaobutter und ebenfalls 100 % natürliche Bourbon Vanille. Diese hebt die besondere Karamellnote hervor. Die weiße Schokolade von Callebaut bietet einen außergewöhnlichen Geschmack mit auffälligen Milch-, Sahne-, Karamell- und Vanillenoten, die jede Mousse, jede Creme oder jede Torte, die Sie daraus zaubern, zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis machen. Dank der praktischen Callets-Form, in der Sie die Callebaut Schokolade erhalten, lässt sich die Schokolade optimal portionieren, schmelzen und temperieren.

Hochwertige belgische weiße Schokolade für Torten, Mousses und Co

Erleben Sie die Hochwertigkeit der weißen Schokolade von Callebaut mit unserem praktischen 200-g-Paket! Die Menge reicht optimal, um eine Torte zu verfeinern, Pralinen herzustellen, ein leckeres Dessert wie eine Mousse zu zaubern oder Cake-Pops anzufertigen. Lassen Sie sich von diesem einzigartigen Geschmackserlebnis begeistern! Sehen Sie sich zu diesem Produkt auch unsere Videoanleitung Cake-Pops selber machen an.

Haben Sie Fragen zu Callebaut bzw. der Verarbeitung von Callets? Nehmen Sie Kontakt auf – wir beraten Sie gerne!

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45 °C
Kristallisationstemperatur: 27 °C
Arbeitstemperatur: 28 - 29 °C

Die Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!

Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.

Schauen Sie sich gerne das folgende Video zum Geschmack der Schokolade an:

Hier finden Sie unsere Anleitungen rund um Kuvertüre.

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Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER (22,0%), Emulgator: Lecithin (SOJA); natürliches Vanillearoma. Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 30.11.2023 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 2382 KJ
569 kcal

Fett 35.8 g

davon ges. Fettsäuren 22.7 g

Kohlenhydrate 55.4 g

Eiweiß 6 g

davon Zucker 55 g

Salz 0.1 g

Lebensmittelunternehmen: