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Callebaut Callets Weiß 2,5kg

Kuvertüre in Calletsform

22,95 €*
statt bisheriger Preis: 25,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 9,18 €/1kg
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glutenfrei
Callebaut bietet eine große Auswahl an weißen Schokoladen, von süß über cremig bis hin zu einem... mehr
Callebaut bietet eine große Auswahl an weißen Schokoladen, von süß über cremig bis hin zu einem raffinierten Hauch von Karamell. Jedes Rezept ist einzigartig und wird aus erstklassigen Kakaobohnenmischungen von den besten Ernten der Welt hergestellt. Außerdem verwendet Callebaut ausschließlich 100% reine Kakaobutter sowie natürliche Bourbon Vanille, die die Karamellnote hervorhebt.

Kakaogehalt: mind. 28,0%
Milchgehalt: mind. 22,0%

Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts.
Auch perfekt für heiße Schokolade geeignet.

Hergestellt in Belgien


Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 28/29°C

Die Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!


Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.

Schauen Sie sich gerne das folgende Video zum Geschmack der Schokolade an:



Hier finden Sie unsere Anleitungen rund um Kuvertüre.

Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER (22,0%), Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma. Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein.

Haltbarkeit:

mindestens 6 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2382 KJ
569 kcal
Fett 35.8 g
davon ges. Fettsäuren 22.7 g
Kohlenhydrate 55.4 g
Eiweiß 6 g
davon Zucker 55 g
Salz 0.1 g

Lebensmittelunternehmen:

Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke (Wieze)
Belgien
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Was unsere Kunden sagen:

63 Gesamtbewertungen

13.11.2021

Gute Qualität

Qualitativ hochwertige Schokolade, durch die Callets-Form perfekt zum schmelzen und weiterverarbeiten.

01.11.2021

Schoki

Super ?, lässt sich toll färben u verarbeiten macht Spaß

29.10.2021

Super

Ich bin nach wie vor begeistert von dieser Schokolade. Benutzt wird diese immer für meinen geliebten Ganache, aber auch für Tortenfüllungen super geeignet

29.10.2021

Megaaaaaa schnell zugestellt

Top ?. Gute Qualität, sehr gute Preis, schnelle Lieferung. Besser geht nicht.

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563
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Gute Qualität

Qualitativ hochwertige Schokolade, durch die Callets-Form perfekt zum schmelzen und weiterverarbeiten.

01.11.2021

Schoki

Super ?, lässt sich toll färben u verarbeiten macht Spaß

29.10.2021

Super

Ich bin nach wie vor begeistert von dieser Schokolade. Benutzt wird diese immer für meinen geliebten Ganache, aber auch für Tortenfüllungen super geeignet

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