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Callebaut Callets Weiß 2,5kg
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Callebaut Callets Weiß 2,5kg

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Kuvertüre in Calletsform

29,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 11,98 €/1kg
10011
Verfügbarkeit:

Auf Lager

Lieferzeit: 1-3 Tage*
glutenfrei
Callebaut bietet eine große Auswahl an weißen Schokoladen, von süß über cremig bis hin zu einem... mehr
Callebaut bietet eine große Auswahl an weißen Schokoladen, von süß über cremig bis hin zu einem raffinierten Hauch von Karamell. Jedes Rezept ist einzigartig und wird aus erstklassigen Kakaobohnenmischungen von den besten Ernten der Welt hergestellt. Außerdem verwendet Callebaut ausschließlich 100% reine Kakaobutter sowie natürliche Bourbon Vanille, die die Karamellnote hervorhebt.

Kakaogehalt: mind. 28,0%
Milchgehalt: mind. 22,0%

Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts.
Auch perfekt für heiße Schokolade geeignet.

Hergestellt in Belgien


Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 28 - 29°C

Die Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!


Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.

Schauen Sie sich gerne das folgende Video zum Geschmack der Schokolade an:

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Hier finden Sie unsere Anleitungen rund um Kuvertüre.

Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER (22,0%), Emulgator: Lecithin (SOJA); natürliches Vanillearoma. Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 30.10.2024 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2382 KJ
569 kcal
Fett 35.8 g
davon gesättigte Fettsäuren 22.7 g
Kohlenhydrate 55.4 g
Eiweiß 6 g
davon Zucker 55 g
Salz 0.1 g

Lebensmittelunternehmen:

Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke (Wieze)
Belgien

Was unsere Kunden sagen:

110 Gesamtbewertungen

5110
29.01.2024

Sehr gut

Sehr gut, alles bestens: Lieferung hat sehr gut geklappt.
Qualitaet hervorragend

30.12.2023

Sehr feines Produkt

Richtig gute Kuvertüre für Ganaches. Feiner sahniger Geschmack. Wirklich toll

22.12.2023

Mega lecker

Habe Callebaut Callets Weiß 2,5kg bestellt und bin mega begeistert!
Der Geschmack ist wie eine gute und feine weiße Schokolade und sie ist vielseitig einsetzbar.
Wir benutzen sie hauptsächlich für warme weiße Schokolade und es sind alle sehr begeistert, sogar unser Besuch.
Kann es nur empfehlen und bestelle es definitiv wieder!!!!

11.11.2023

Gute Kuvertüre

Die Callebaut-Kuvertüren sind sehr gut zu verarbeiten. Ich arbeite fast nur damit.

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