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Callebaut Callets Weiß 10kg

Kuvertüre in Calletsform

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Grundpreis: 10,50 €/1kg
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glutenfrei
Callebaut bietet eine große Auswahl an weißen Schokoladen, von süß über cremig bis hin zu einem... mehr
Callebaut bietet eine große Auswahl an weißen Schokoladen, von süß über cremig bis hin zu einem raffinierten Hauch von Karamell. Jedes Rezept ist einzigartig und wird aus erstklassigen Kakaobohnenmischungen von den besten Ernten der Welt hergestellt. Außerdem verwendet Callebaut ausschließlich 100% reine Kakaobutter sowie natürliche Bourbon Vanille, die die Karamellnote hervorhebt.

Kakaogehalt: mind. 28,0%
Milchgehalt: mind. 22,0%

Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts.
Auch perfekt für heiße Schokolade geeignet.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 28 - 29°C

Die Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!


Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.

Schauen Sie sich gerne das folgende Video zum Geschmack der Schokolade an:



Hier finden Sie unsere Anleitungen rund um Kuvertüre.

Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma. Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 18.10.2023 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2379 KJ
569 kcal
Fett 35.8 g
davon ges. Fettsäuren 21.6 g
Kohlenhydrate 55.3 g
Eiweiß 6 g
davon Zucker 54.9 g
Salz 0.21 g

Lebensmittelunternehmen:

Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke (Wieze)
Belgien

Was unsere Kunden sagen:

6 Gesamtbewertungen

56
28.02.2022

Tolle und leckere Schokolade

Sehr zart, schmeckt super und macht süchtig :) die Packungsgröße passt genau

06.11.2021

Happy

Ich liebe die Sachen und den schnellen Lieferzeiten von Pati-Versand. Es ist einfach fantastisch.

18.10.2021

Ich bin zufrieden

Sehr gut, die qualität ist hervorragend und alles geht sehr schnell

08.08.2021

Callebaut Callets weß

Super.Die beste Schokolade. Sicher und schnelle Verarbeitung.Werde immer wieder bestellen.

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