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Callebaut Callets Weiß 1,0kg

Kuvertüre in Calletsform

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statt bisheriger Preis: 11,95 €*

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Grundpreis:
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Callebaut bietet eine große Auswahl an weißen Schokoladen, von süß über cremig bis hin zu einem... mehr
Callebaut bietet eine große Auswahl an weißen Schokoladen, von süß über cremig bis hin zu einem raffinierten Hauch von Karamell. Jedes Rezept ist einzigartig und wird aus erstklassigen Kakaobohnenmischungen von den besten Ernten der Welt hergestellt. Außerdem verwendet Callebaut ausschließlich 100% reine Kakaobutter sowie natürliche Bourbon Vanille, die die Karamellnote hervorhebt.

Kakaogehalt: mind. 28,0%
Milchgehalt: mind. 22,0%

Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts.
Auch perfekt für heiße Schokolade geeignet.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 28/29°C

Die Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!


Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.

Schauen Sie sich gerne das folgende Video zum Geschmack der Schokolade an:



Hier finden Sie unsere Anleitungen rund um Kuvertüre.

Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER (22,0%), Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma. Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein.

Haltbarkeit:

mindestens 6 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2382 KJ
569 kcal
Fett 35.8 g
davon ges. Fettsäuren 22.7 g
Kohlenhydrate 55.4 g
Eiweiß 6 g
davon Zucker 55 g
Salz 0.1 g

Lebensmittelunternehmen:

Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke (Wieze)
Belgien
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Was unsere Kunden sagen:

143 Gesamtbewertungen

13.11.2021

Perfekt

Die Schokolade lässt sich prima und schnell schmelzen.Kein vergleich zu Blockschokolade

12.11.2021

Lecker

Zarter Schmelz, lässt sich ganz toll verarbeiten und auch der Geschmack ist klasse

08.11.2021

Wow

Die beste Schokolade die ich jemals hatte. Weiße Schoki ist oftmals so zickig, aber diese war sehr gut! Ich werde sie definitiv bei Bedarf wieder kaufen.

25.10.2021

Die beste Schokolade

Eine der besten Schokoladen die ich kenne zum backen. traumhaft

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Was unsere Kunden sagen:

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5143
13.11.2021

Perfekt

Die Schokolade lässt sich prima und schnell schmelzen.Kein vergleich zu Blockschokolade

12.11.2021

Lecker

Zarter Schmelz, lässt sich ganz toll verarbeiten und auch der Geschmack ist klasse

08.11.2021

Wow

Die beste Schokolade die ich jemals hatte. Weiße Schoki ist oftmals so zickig, aber diese war sehr gut! Ich werde sie definitiv bei Bedarf wieder kaufen.

25.10.2021

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