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Callebaut Callets Vollmilch 1,0kg

Kuvertüre in Calletsform

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Callebaut bietet eine große Auswahl an Milchschokoladen, von einem ausgeprägten Kakaogeschmack... mehr
Callebaut bietet eine große Auswahl an Milchschokoladen, von einem ausgeprägten Kakaogeschmack bis hin zu einem süßen Geschmack mit einem raffinierten Hauch von Karamell. Jedes Rezept ist einzigartig und wird aus erstklassigen Kakaobohnenmischungen von den besten Ernten der Welt hergestellt. Außerdem verwendet Callebaut ausschließlich 100% reine Kakaobutter.

Kakaogehalt: 31,7%
Milchgehalt: 22,2%.

Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts.
Auch perfekt für heiße Schokolade geeignet.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 29/30°C

Die Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!


Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.

Hier finden Sie unsere Anleitungen rund um Kuvertüre.

Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER (22,2%), Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma. Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein.

Haltbarkeit:

mindestens 12 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2362 KJ
564 kcal
Fett 35.9 g
davon ges. Fettsäuren 22.7 g
Kohlenhydrate 52.5 g
Eiweiß 6.7 g
davon Zucker 51.7 g
Salz 0.1 g

Lebensmittelunternehmen:

Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke (Wieze)
Belgien
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Was unsere Kunden sagen:

125 Gesamtbewertungen

23.11.2021

Schmeckt hervorragend!

Schön, dass man sehr gut portionieren kann und auch sehr sehr gut im Geschmack.

22.11.2021

Super

Sehen schon mal sehr lecker aus und machen Lust auf das ausprobieren, hoffentlich schmecken sie auch so gut wie sie aussehen. Toll wäre es wenn man den Beutel nach dem öffnen wieder verschließen könnte.

20.11.2021

Praline

die Callets lassen sich gut schmelzen,der Geschmack ist prima. sehr zufrieden.

17.11.2021

callebaut chocolate

always good quality and nice flavour and easy to mix with other flavors

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Was unsere Kunden sagen:

125 Gesamtbewertungen

4.95125
23.11.2021

Schmeckt hervorragend!

Schön, dass man sehr gut portionieren kann und auch sehr sehr gut im Geschmack.

22.11.2021

Super

Sehen schon mal sehr lecker aus und machen Lust auf das ausprobieren, hoffentlich schmecken sie auch so gut wie sie aussehen. Toll wäre es wenn man den Beutel nach dem öffnen wieder verschließen könnte.

20.11.2021

Praline

die Callets lassen sich gut schmelzen,der Geschmack ist prima. sehr zufrieden.

17.11.2021

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always good quality and nice flavour and easy to mix with other flavors

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