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Bio-Schokolade weiß 38% 1,0kg

Bio-Schokolade weiß 38% 1,0kg

Aus kontrolliert biologischem Anbau

19,25 €*

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Grundpreis:
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BIO glutenfrei
Von den nördlichen Regionen Perus, dem Amazonasgebiet, bis hin zu den südlichen Kakaofeldern sind... mehr
Von den nördlichen Regionen Perus, dem Amazonasgebiet, bis hin zu den südlichen Kakaofeldern sind es die lang gezogenen Täler am Fuße der Anden, in denen die Kakaobäume gedeihen. Der Kakao unserer Schokolade kommt aus dem Cuzco-Gebiet. Mehrere Familien, die diesen Kakao anbauen, sind in einer Kooperative zusammengeschlossen. Die Kooperativen organisieren die Ernte des Edelkakaos und sind für die Fermentation und Trocknung des Kakaos verantwortlich.

Alle Rohstoffe sind aus biologischem, nachhaltigem Anbau und werden fair gehandelt. Damit unterstützt unser Hersteller Projekte, die nachhaltigen Anbau und nachhaltiges Wirtschaften verfolgen. Er setzt sich dafür ein, dass die Kakaobauern angemessen entlohnt werden.

Auf die Zugabe von Lecithin und geschmacksunterstützenden Aromen wird vollständig verzichtet. Unsere Schokolade enthält somit nur Kakaobestandteile, Vollmilchpulver und Rohrohrzucker. Der natürliche Geschmack wird Sie beeindrucken. Probieren Sie es selbst...

Kakaogehalt mind. 38,0%
Milchgehalt: 21,0%

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 28,5 - 32°C


DE-ÖKO-006 

Zutaten:

Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, VOLLMILCHPULVER* (21%). *Aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 28.02.2025 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2550 KJ
609 kcal
Fett 44 g
davon gesättigte Fettsäuren 27 g
Kohlenhydrate 50 g
Eiweiß 5.1 g
davon Zucker 49 g
Salz 0.2 g

Lebensmittelunternehmen:

Pati-Versand
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

Was unsere Kunden sagen:

17 Gesamtbewertungen

4.9517
09.03.2024

Weiße Schokolade

Hochwertige weiße Schokolade. Super portionierbar und schmelzbar. Feiner, zarter Geschmack.

25.12.2023

Unglaublich lecker

Man schmeckt die Qualität.
Schmilzt prima , ist somit gut zu verarbeiten

12.08.2023

Top Schokolade

Sehr leckere Kuvertüre! Hab sie zum Pralinen machen genommen. Kann ich nur empfehlen!

07.03.2022

Lecker

Die Produkte sind lecker wie immer, es gibt nichts auszusetzen!

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