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Bio Peru Edel-Kuvertüre dunkel 70% 2,5kg

Bio Peru Edel-Kuvertüre dunkel 70% 2,5kg

Bio Peru Edel-Schokoladenkuvertüre

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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 15,98 €/1kg
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Bio-Edel-Kuvertüre aus Peru in Dunkel (70 %) online kaufen Kakaogehalt: mind. 70 % Sie... mehr

Bio-Edel-Kuvertüre aus Peru in Dunkel (70 %) online kaufen

Kakaogehalt: mind. 70 %

Sie möchten eine Leckerei mit dem perfekten vollmundigen Zartbittergeschmack herstellen? Bestens dafür geeignet ist unsere Bio-Edel-Kuvertüre mit Edel-Kakao aus dem Cusco-Gebiet, eine Region der peruanischen Anden. In den langgezogenen Tälern am Fuße der Anden gedeihen die Kakaobäume prächtig. Mit viel Sorgfalt kümmern sich mehrere einheimische Familien um die Kakaobäume und die Ernte. Dafür haben die Familien eine Kooperative geschlossen, die die komplette Ernte des Edelkakaos organisiert und die Fermentation und Trocknung des Kakaos verantwortet.

Fair gehandelte Kuvertüre

Alle Rohstoffe der Bio-Edel-Kuvertüre aus Peru stammen aus biologischem, nachhaltigem Anbau und werden fair gehandelt. Unser Hersteller garantiert dadurch, dass der Kakao nachhaltig angebaut und die Kakaobauern angemessen entlohnt werden. Gleichzeitig wird ein nachhaltiges Wirtschaften verfolgt.

Bio-Edel-Kuvertüre mit natürlichem Geschmack

Die Bio-Edel-Kuvertüre aus Peru enthält nur Kakaobestandteile und Rohrrohzucker, auch auf die Zugabe von Lecithin und geschmacksunterstützenden Aromen wird komplett verzichtet.

Überzeugen Sie sich selbst vom natürlichen Geschmack der Edel-Kuvertüre. Durch die Chips-Form lässt sich die Kuvertüre sehr leicht portionieren, sodass Sie immer genau die gewünschte Menge erhalten, die Sie für Ihre Leckerei benötigen. Auch ein einfaches Schmelzen und Temperieren der Schokoladenkuvertüre ist so einfach möglich.

Sie sehen: Wenn Sie die Bio-Edel-Kuvertüre aus Peru in Dunkel (70 %) online kaufen, unterstützen Sie fairen Handel und erhalten gleichzeitig ein absolut hochwertiges Lebensmittel.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45 - 50°C
Kristallisationstemperatur: 27,5°C
Arbeitstemperatur: 30 - 33°C



DE-ÖKO-006 

Zutaten:

Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von Milchbestandteilen, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Haltbarkeit:

mindestens 6 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2401 KJ
573 kcal
Fett 42 g
davon ges. Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 36 g
Eiweiß 7 g
davon Zucker 30 g
Salz 0 g

Lebensmittelunternehmen:

Pati-Versand
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

Was unsere Kunden sagen:

20 Gesamtbewertungen

520
07.03.2022

Lecker

Die Produkte sind lecker wie immer, es gibt nichts auszusetzen!

22.12.2021

Sehr feine Zartbitter-Kuvertüre

Geschmacklich sehr lecker, lässt sich sehr gut verarbeiten. Eine rundum wirklich gute Schokolade!

20.12.2021

Bio Peru Edel-Kuvertüre

Sehr lecker, gute Qualität, kein Weihnachtsgebäck und keine Pralinen ohne diese herrliche
Kuvertüre.

04.12.2021

Prima

sehr lecker, gute und genaue Anleitung optisch und geschmacklich überzeugendes Ergebnis

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