Callebaut Crema RB1 Ruby Schokoladenfüllung 250g

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Grundpreis: 25,00 €/1kg

Artikel-Nr.: 18152

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Callebaut Crema ist eine Schokoladenfüllung mit echter, hochwertiger Callebaut Kuvertüre. Sie... mehr

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Callebaut Crema ist eine Schokoladenfüllung mit echter, hochwertiger Callebaut Kuvertüre. Sie eignet sich zum Füllen von Pralinen, zum Streichen, Aufspritzen, Einspritzen und Aromatisieren von Gebäck oder als Ganache für Torten.

Diese Sorte Crema RB1 enthält 10,5% feinste Ruby-Schokolade. Sie ist palm- und sojafrei und enthält Oliven- und Sonnenblumenöl. Sie ist zudem ohne künstliche Aromen und Farbstoffe hergestellt.

Die Creme ist bei Raumtemperatur streichfähig.

Verarbeitungshinweise: Lagern Sie das Produkt an einem trockenen Ort (15-20°C). Verwenden Sie zur Entnahme immer einen sauberen und trockenen Löffel/Spatel. Wir empfehlen, das Produkt nicht zu erhitzen. Nicht im Kühlschrank oder Gefrierschrank lagern. Sollte das Öl sich bei der Lagerung teilweise separieren, das Produkt gründlich verrühren, um die ursprüngliche Textur wiederherzustellen. Niedrigere Temperaturen können Fettkristallisierung hervorrufen, was zu Klumpenbildung im Produkt führen kann. Das Produkt leicht erwärmen und dabei umrühren, um die ursprüngliche Textur des Produktes wiederherzustellen.

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Zutaten:

Zucker, pfl. Fette (Sonnenblume, Olive),MAGERMILCHPULVER, Schokoladenkuvertüre 10,5% (Zucker, Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Säuerungsmittel: Zitronensäure; natürliches Vanille-Aroma), VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Säuerungsmittel: Zitronensäure; natürliches Vanille-Aroma.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 31.08.2024 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 2372 KJ
567 kcal

Fett 35.9 g

davon gesättigte Fettsäuren 8.9 g

Kohlenhydrate 53 g

Eiweiß 6.8 g

davon Zucker 52.2 g

Salz 0.19 g

Lebensmittelunternehmen:

Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke (Wieze)
Belgien

Was unsere Kunden sagen:

02.12.2023

Sehr zufrieden. Ich würde ihn weiter empfehlen.

Dirk Schöneck

02.12.2023

Absolut Empfehlenswert

Astrid Jaeger

02.12.2023

Die Produkte sind sehr speziell und von Profi-Qualität.

Wolfgang Rink

02.12.2023

Absolut zufrieden. Die Schokolade ist wunderbar in der Mousse, im Kuchen, als Glasur für die Lebkuchen, mit heißer Milch als Kakao. Wunderbar. Möchte nicht mehr woanders bestellen.

Holzwurm22

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