Callebaut Crema 811 Schokoladenfüllung 250g

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Grundpreis: 21,00 €/1kg

Artikel-Nr.: 18151

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Callebaut Crema ist eine Schokoladenfüllung mit echter, hochwertiger Callebaut Kuvertüre. Sie... mehr

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Callebaut Crema ist eine Schokoladenfüllung mit echter, hochwertiger Callebaut Kuvertüre. Sie eignet sich zum Füllen von Pralinen, zum Streichen, Aufspritzen, Einspritzen und Aromatisieren von Gebäck oder als Ganache für Torten.

Diese Sorte Crema 811 enthält 28% Schokolade. Sie ist palm- und sojafrei und enthält Oliven- und Sonnenblumenöl. Sie ist zudem ohne künstliche Aromen und Farbstoffe hergestellt.

Die Creme ist bei Raumtemperatur streichfähig.

Verarbeitungshinweise: Lagern Sie das Produkt an einem trockenen Ort (15-20°C). Verwenden Sie zur Entnahme immer einen sauberen und trockenen Löffel/Spatel. Wir empfehlen, das Produkt nicht zu erhitzen. Nicht im Kühlschrank oder Gefrierschrank lagern. Sollte das Öl sich bei der Lagerung teilweise separieren, das Produkt gründlich verrühren, um die ursprüngliche Textur wiederherzustellen. Niedrigere Temperaturen können Fettkristallisierung hervorrufen, was zu Klumpenbildung im Produkt führen kann. Das Produkt leicht erwärmen und dabei umrühren, um die ursprüngliche Textur des Produktes wiederherzustellen.

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Zutaten:

Zucker, pflanzliche Fette (Sonnenblume, Olive), Schokolade 28,0% (Zucker, Kakaopulver stark entölt, Kakaomasse), Dextrose, Emulgator (Sonnenblumenlecithin), natürliches Vanillearoma. Kann Spuren von MILCH und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 28.02.2025 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 2325 KJ
556 kcal

Fett 35 g

davon gesättigte Fettsäuren 6.4 g

Kohlenhydrate 54.6 g

Eiweiß 3 g

davon Zucker 52.9 g

Salz 0.01 g

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