Pati-Versand
App jetzt laden!

Was ist eine Masse?

Eine Masse enthält einen hohen Anteil an Eiern und wenig oder gar kein Mehl. Massen werden gerührt oder geschlagen und sind aufgrund ihrer Konsistenz nicht formbar sondern werden in Formen abgefüllt oder aufdressiert. Die Lockerung beruht auf das Gashaltevermögen der Eier. Das Lockerungsgas Luft wird eingeschlagen oder durch chemische Triebmittel, wie zum Beispiel Backpulver, erzeugt. Die bekanntesten Massen sind: Biskuitmassen, Wiener Massen, Sandmassen, Baumkuchenmassen, Brüh-oder Brandmassen, Makronenmassen, Hippenmassen und Baisermassen.

Was unsere Kunden sagen:

War alles so wie immer, beste Qualität. Alles gut verpackt. MfG Marlies Steiner
Schnell, super von der Bestellung bis zur Lieferung
Sehr zufrieden
Den Kontakt habe ich bis jetzt noch nicht gebraucht. Die Beschreibung der einzelnen Artikel ist sehr detailliert beschrieben und hat mir bis jetzt alle Fragen beantwortet. Die Aufteilung ist super und es hat sehr viele Artikel. Hier wird jede/r fündig :-) Ich bestelle sehr gerne bei Pati Versand, da ich alles was ich brauche über einen Shop bekomme und nicht nach verschiedenen Shops schauen muss. Herzlichen Dank.

Was unsere Kunden sagen:

War alles so wie immer, beste Qualität. Alles gut verpackt. MfG Marlies Steiner
Schnell, super von der Bestellung bis zur Lieferung
Sehr zufrieden
Den Kontakt habe ich bis jetzt noch nicht gebraucht. Die Beschreibung der einzelnen Artikel ist sehr detailliert beschrieben und hat mir bis jetzt alle Fragen beantwortet. Die Aufteilung ist super und es hat sehr viele Artikel. Hier wird jede/r fündig :-) Ich bestelle sehr gerne bei Pati Versand, da ich alles was ich brauche über einen Shop bekomme und nicht nach verschiedenen Shops schauen muss. Herzlichen Dank.
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bitte beachten Sie unsere Datenschutzbestimmungen.