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Für die perfekte Verarbeitung werden spezielle Hilfs- und Zusatzstoffe benötigt. Diese Zutaten haben wir mit einem hohen Qualitätsanspruch für Sie ausgewählt.

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Essbarer Kleber 20g
Essbarer Kleber 20g
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Essbarer Kleber zum Zusammensetzen von Dekoren und Ornamenten aus Blütenpaste, Rollfondant, Royal Icing und Marzipan. Benetzen Sie dazu die Oberflächen dünn mit dem...
12,00 € pro 100g
2,40 €*

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29% Rabatt
Essbarer Kleber 80g
Essbarer Kleber 80g
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Essbarer Kleber zum Zusammensetzen von Dekoren und Ornamenten aus Blütenpaste, Rollfondant, Royal Icing und Marzipan. Benetzen Sie dazu die Oberflächen dünn mit dem...
8,53 € pro 100g
6,82 €* statt: 9,62 €*

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Agar-Agar 50g
Agar-Agar 50g
Pflanzliches Geliermittel auch als Ersatz für Gelatine. Ein halber Teelöffel entspricht in etwa vier Blatt Gelatine. Agar-Agar wird zum Binden nur kurz in Wasser oder Fruchtsaft aufgekocht.
5,76 € pro 100g
2,88 €*

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Multi-Korn-Mischung 100g
Multi-Korn-Mischung 100g
Körnermischung zum Backen und Dekorieren von Broten und Brötchen. Nachhaltig verpackt in einer Papiertüte. Trocken lagern und vor Feuchtigkeit schützen. Inhalt: Sonnenblumenkernen, Sesam, Haferflocken, Roggenvollkornschrot und Leinsamen
1,91 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bäckerstärke 500g
Bäckerstärke 500g
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Professionelle Stärke zum Backen und Ausrollen. Rieselfähig und nicht klumpend.
5,78 € pro 1kg
2,89 €*

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Sesam 50g
Sesam 50g
Körnermischung zum Backen und Dekorieren von Broten und Brötchen. Nachhaltig verpackt in einer Papiertüte. Trocken lagern und vor Feuchtigkeit schützen. Inhalt: Sesam
3,82 € pro 100g
1,91 €*

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Bäckerstärke 500g im Becher
Bäckerstärke 500g im Becher
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Professionelle Stärke zum Backen und Ausrollen. Rieselfähig und nicht klumpend. Lieferung im praktischen Vorratsbecher.
6,38 € pro 1kg
3,19 €*

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Backpulver 100g
Backpulver 100g
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Profi-Backpulver für alle lockeren Teige und Massen. Dosierung je nach Rezept ca. 25-30g/1000g Mehl. Treibt erst im Backofen.
1,42 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Backpulver 12x15g = 180g
Backpulver 12x15g = 180g
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Backpulver für alle lockeren Teige und Massen. Sie erhalten 12 Tütchen à 15g = 180g. Dosierung je nach Rezept ca. 25-30g/1000g Mehl. Treibt erst im Backofen.
1,06 € pro 100g
1,91 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sonnenblumenkerne 100g
Sonnenblumenkerne 100g
Körnermischung zum Backen und Dekorieren von Broten und Brötchen. Nachhaltig verpackt in einer Papiertüte. Trocken lagern und vor Feuchtigkeit schützen. Inhalt: Sonnenblumenkerne
1,91 €*

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Sonnenblumenkerne und Haferflocken 100g
Sonnenblumenkerne und Haferflocken 100g
Körnermischung zum Backen und Dekorieren von Broten und Brötchen. Nachhaltig verpackt in einer Papiertüte. Trocken lagern und vor Feuchtigkeit schützen. Inhalt: Sonnenblumenkernen und Haferflocken
1,91 €*

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Ballaststoffpulver 500g
Ballaststoffpulver 500g
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Reines Ballaststoffpulver aus Pflanzenfasern für eine gesunde und bewusste Ernährung. Der Ballaststoffanteil des Pulvers besteht sowohl aus löslichen als auch aus unlöslichen...
11,60 € pro 1kg
5,80 €*

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Trockenhefe 80g
Trockenhefe 80g
Trockenhefe zum Backen in der Vorratspackung. Im Herstellungsverfahren ist der Hefe ein hoher Anteil an Wasser entzogen worden. Damit ist die Trockenhefe länger haltbar und ergiebiger.
4,85 € pro 100g
3,88 €*

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Ballaststoffpulver 2000g
Ballaststoffpulver 2000g
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Reines Ballaststoffpulver aus Pflanzenfasern für eine gesunde und bewusste Ernährung. Der Ballaststoffanteil des Pulvers besteht sowohl aus löslichen als auch aus unlöslichen...
9,73 € pro 1kg
19,45 €*

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Brotbackmittel 100g
Brotbackmittel 100g
Backmittel zur Herstellung von Sauerteigbroten. Dosierung: 5-15% auf Mehl Trocken, lichtgeschützt und ohne direkte Wärmeeinstrahlung lagern.
1,91 €*

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NEU
Trockenhefe Bruggeman 500g
Trockenhefe Bruggeman 500g
Trockenhefe zum Backen in der Vorratspackung - vakuumverschweißt. Im Herstellungsverfahren ist der Hefe ein hoher Anteil an Wasser entzogen worden. Damit ist die Trockenhefe länger haltbar und ergiebiger. 7g Trockenhefe ausreichend für...
13,64 € pro 1kg
6,82 €*

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Basis für Frisches Eis 360g
Basis für Frisches Eis 360g
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Bereiten Sie schnell, einfach und sicher Speiseeis zu. Verrühren Sie das Basispulver 1 Min. lang mit Milch. Geben Sie dann den Geschmacksträger hinzu. Das kann Aromapaste oder...
10,78 € pro 1kg
3,88 €*

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Backmittel für Roggenkleingebäcke 100g
Backmittel für Roggenkleingebäcke 100g
Backmittel für Roggenkleingebäcke wie z.B. Roggenbrötchen. Dieses Backkonzentrat geben Sie im Verhältnis von ca. 1/3 Backmittel zu 2/3 Roggenanteil. So gelingen Roggenbackwaren am besten.
1,91 €*

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NEU
Trockenhefe Fermipan rot 500g
Trockenhefe Fermipan rot 500g
Trockenhefe zum Backen in der Vorratspackung - vakuumverschweißt. Im Herstellungsverfahren ist der Hefe ein hoher Anteil an Wasser entzogen worden. Damit ist die Trockenhefe länger haltbar und ergiebiger. 7g Trockenhefe ausreichend für...
15,60 € pro 1kg
7,80 €*

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Blattgelatine, weiß 50g
Blattgelatine, weiß 50g
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Blattgelatine weiß, zum Binden von Flüssigkeiten, Sahne oder Cremes. Grundrezept: 1000g Sahne, geschlagen 7-8 Blatt Gelatine (entspricht 14-16g) andere Zutaten wie Früchte,...
5,78 € pro 100g
2,89 €*

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Malzbackmittel für Weizenkleingebäcke 100g
Malzbackmittel für Weizenkleingebäcke 100g
Backmittel zur Herstellung von Weizenkleingebäcken wie z.B. Weizenbrötchen. Dosierung: ca. 2,5% auf Mehl Trocken, lichtgeschützt und ohne direkte Wärmeeinstrahlung lagern.
1,91 €*

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NEU
Protein Eis Vanille 65g
Protein Eis Vanille 65g
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Mit unserem Protein-Eismix für Eismaschinen stellen Sie leckeres Speiseeis selbst her. Ein Genuss ohne Reue, denn das fertige Eis enthält über 60% weniger Kalorien und fast 90%...
5,97 € pro 100g
3,88 €*

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NEU
Protein Eis Erdbeere 65g
Protein Eis Erdbeere 65g
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Mit unserem Protein-Eismix für Eismaschinen stellen Sie leckeres Speiseeis selbst her. Ein Genuss ohne Reue, denn das fertige Eis enthält über 60% weniger Kalorien und fast 90%...
5,97 € pro 100g
3,88 €*

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NEU
Protein Eis Schoko 65g
Protein Eis Schoko 65g
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Mit unserem Protein-Eismix für Eismaschinen stellen Sie leckeres Speiseeis selbst her. Ein Genuss ohne Reue, denn das fertige Eis enthält über 60% weniger Kalorien und fast 90%...
5,97 € pro 100g
3,88 €*

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NEU
Protein Eis Karamell 65g
Protein Eis Karamell 65g
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Mit unserem Protein-Eismix für Eismaschinen stellen Sie leckeres Speiseeis selbst her. Ein Genuss ohne Reue, denn das fertige Eis enthält über 60% weniger Kalorien und fast 90%...
5,97 € pro 100g
3,88 €*

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NEU
Eispulver Bubble Gum 40g
Eispulver Bubble Gum 40g
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Mit unserem Profi-Eismix für Eismaschinen stellen Sie leckeres Speiseeis selbst her. Vermischen Sie das Eispulver mit 90g Zucker trocken. Rühren Sie 400g Milch (Fettgehalt 3,5%,...
7,23 € pro 100g
2,89 €*

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Christstollengewürz 20g
Christstollengewürz 20g
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Stollengewürz aus natürlichen Gewürzen und natürlichen Aromen. Geben Sie das Stollengewürz einfach in den Stollenteig und kneten Sie das Gewürz unter. Ihr Stollen erhält einen...
7,05 € pro 100g
1,41 €*

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Eispulver Erdbeere 60g
Eispulver Erdbeere 60g
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Mit unserem Profi-Eismix für Eismaschinen stellen Sie leckeres Speiseeis selbst her. Vermischen Sie das Eispulver mit 110g Zucker trocken. Rühren Sie 400ml Wasser sowie 50g Sahne...
5,65 € pro 100g
3,39 €*

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CMC Sugarcel 20g
CMC Sugarcel 20g
CMC Sugarcel Verdickungsmittel und Stabilisator. Als Zusatz für Dekor- und Rollfondant sorgt CMC für eine bessere Bindung um auch filigrane Ornamente herzustellen. Für einen Fondantkleber mischen Sie 10g CMC mit 30g Zucker, rühren das...
11,95 € pro 100g
2,39 €*

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Eispulver Grüner Apfel 50g
Eispulver Grüner Apfel 50g
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Mit unserem Profi-Eismix für Eismaschinen stellen Sie leckeres Speiseeis selbst her. Vermischen Sie das Eispulver mit 110g Zucker trocken. Rühren Sie 400ml Wasser sowie 50g Sahne...
5,78 € pro 100g
2,89 €*

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CMC Sugarcel 100g
CMC Sugarcel 100g
CMC Sugarcel Verdickungsmittel und Stabilisator. Als Zusatz für Dekor- und Rollfondant sorgt CMC für eine bessere Bindung um auch filigrane Ornamente herzustellen. Für einen Fondantkleber mischen Sie 10g CMC mit 30g Zucker, rühren das...
7,75 €*

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Eispulver Haselnuss 35g
Eispulver Haselnuss 35g
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Mit unserem Profi-Eismix für Eismaschinen stellen Sie leckeres Speiseeis selbst her. Vermischen Sie das Eispulver mit 110g Zucker trocken. Rühren Sie 400g Milch (Fettgehalt 3,5%,...
8,26 € pro 100g
2,89 €*

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CMC Sugarcel 1kg
CMC Sugarcel 1kg
CMC Sugarcel Verdickungsmittel und Stabilisator. Als Zusatz für Dekor- und Rollfondant sorgt CMC für eine bessere Bindung um auch filigrane Ornamente herzustellen. Für einen Fondantkleber mischen Sie 10g CMC mit 30g Zucker, rühren das...
58,44 €*

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Eispulver Himbeere 40g
Eispulver Himbeere 40g
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Mit unserem Profi-Eismix für Eismaschinen stellen Sie leckeres Speiseeis selbst her. Vermischen Sie das Eispulver mit 110g Zucker trocken. Rühren Sie 400ml Wasser sowie 50g Sahne...
7,23 € pro 100g
2,89 €*

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Eispulver Joghurt 30g
Eispulver Joghurt 30g
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Mit unserem Profi-Eismix für Eismaschinen stellen Sie leckeres Speiseeis selbst her. Vermischen Sie das Eispulver mit 110g Zucker trocken. Rühren Sie 400g Milch (Fettgehalt 3,5%,...
9,63 € pro 100g
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Eigelbpulver 100g
Eigelbpulver 100g
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Eigelbbasispulver zur problemlosen Herstellung von z.B. Speiseeis, Schokoladenmousse, Biskuitböden usw. 100g Eigelbpulver entsprechen 10-12 Stück Hühner-Eigelb. Verrühren Sie 50g...
2,89 €*

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Eiweißpulver 100g
Eiweißpulver 100g
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Eiweißbasispulver zur problemlosen Herstellung von Baiser, Meringues, Spritzglasur, Oeufs a la neige, Biskuitböden usw. 40g Eiweißpulver entsprechen 10 Stück Hühner-Eiweiß....
2,88 €*

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20% Rabatt
Einkorn-Vollkornmehl 500g
Einkorn-Vollkornmehl 500g
Die Heimat des Einkorns liegt im Gebiet zwischen Euphrat und Tigris. Von dort hat sich Einkorn ab ca. 7600 v. Chr. schrittweise nach Europa ausgeweitet. Während der Bronzezeit war Einkorn eines der Hauptgetreidesorten. Einkorn gehört zu...
3,82 € pro 1kg
1,91 €* statt: 2,40 €*

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Eispulver Maracuja 50g
Eispulver Maracuja 50g
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Mit unserem Profi-Eismix für Eismaschinen stellen Sie leckeres Speiseeis selbst her. Vermischen Sie das Eispulver mit 110g Zucker trocken. Rühren Sie 400ml Wasser sowie 50g Sahne...
6,78 € pro 100g
3,39 €*

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Einkorn-Vollkornmehl 2,0kg
Einkorn-Vollkornmehl 2,0kg
Die Heimat des Einkorns liegt im Gebiet zwischen Euphrat und Tigris. Von dort hat sich Einkorn ab ca. 7600 v. Chr. schrittweise nach Europa ausgeweitet. Während der Bronzezeit war Einkorn eines der Hauptgetreidesorten. Einkorn gehört zu...
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6,82 €* statt: 7,80 €*

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