Aroma oil caramel 50ml

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Content: €93.00/1Liter

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50ml highly concentrated aroma oil Aromatize chocolate, creams, praline fillings or other food... more

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50ml highly concentrated aroma oil

Aromatize chocolate, creams, praline fillings or other food based of fat with this oil. You only need a small quantity aroma in order to achieve a full and rounded taste. Combine flavours - you will create extraordinary tastes. E. g. chili-lemon-chocolate or ginger-orange-pralines. There are no limits to creativity. The oil is free from artificial colours, flavours or preservatives.
Included in delivery: aroma paste, excluding fruits and decoration.

Dosage:
10-20g aroma oil 1000g food.

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Ingredients:

ALMOND OIL (CONTAINS NUTS), emulsifier: SOYA LECITHIN; antioxidant: alpha-tocopherol; natural flavour extracts, natural flavouring substances.

Shelf life:

at least until 31.08.2025 (live-date of actually shipping articles)

Nutrition facts:

100g contain an average value of:

caloric value 3415 KJ
816 kcal

Fat 89.9 g

Saturated fat 7.3 g

Total Carbohydrate 8 g

Protein 0.1 g

Sugar 0 g

Sodium 0 g

Manufactured by/produced for:

Cake-Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

What our customers say:

11 Overall ratings

On: 15 Nov 2021

sehr gut

sehr gutes Aroma für die zuckerfreie Schokolade, die ich selbst mache

Monika Dr. Brockmüller

On: 6 Feb 2021

Sehr gut!

Das Aromaöl schmeckt sehr gut, perfekt um z.B. Frostings zu aromatisieren, Allein der Duft haut einen schon um. Und sparsam in der Verwendung. Sonst habe ich selbst hergestelltes Karamell verwendet, das ist für manche spontanen Ideen aber zu mühselig. Das ist jetzt für Schnellschüsse nicht mehr nötig.

ghw

On: 26 Dec 2020

Leider nicht so lecker

Der Geschmack hat uns nicht überzeugt, aber jeder hat ein anderes empfinden

Daniela Bialowons

On: 14 Dec 2020

Sehr gut zum aromatisieren von Schokolade

Ich habe das Karamell-Öl genutzt um in Formen gegossener Vollmilch-Schokolade eine karamellige Note zu verabreichen (genutzt habe ich hierzu Callebaut-Kuvertüre).
Das Öl wird in einer kleinen Kunststoffflasche geliefert, aus der sich sehr gut dosieren lässt. Es riecht sehr stark nach Karamell, was einen automatisch dazu bringt die Dosierung vorsichtig zu machen. Ich persönlich habe sogar nochmal deutlich weniger benutzt, als die Empfehlung auf der Verpackung vorschlägt. Geschmacklich bin ich sehr zufrieden mit dem Endergebnis!

Sven T.

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