Pati-Versand
Download App now!
Valrhona Inspiration Passion Frucht 3kg

Valrhona Inspiration Passion Frucht 3kg

Intense, aromatic, natural

€87.95*

Prices incl. VAT plus shipping costs

Content: €29.32/1kg
Order number: 15000
Availability:

in stock

Delivery time: 1-3 days*
P Secure bonuspoints now
Description Food informations
Description
Valrhona develops this variety with a completely natural taste and colour. This chocolate coating... more
Close menu
Valrhona develops this variety with a completely natural taste and colour. This chocolate coating contains no preservatives and no artificial colours or flavours. The intense fruit of the passion fruit unfolds on the palate. After processing, the unique texture of this chocolate, which can be processed like other couvertures, becomes apparent.

Fruit, cocoa butter (and a little lecithin) and sugar are all that is needed - the perfect recipe for natural taste and high quality. Cocoa butter content at least 32%. Passion fruit: 17.3%

Temperature curve:
Melting temperature: 40 - 45°C
Crystallisation temperature: 27 - 28°C
Working temperature: 30 - 31°C
Food informations
Close menu

Ingredients:

Sugar, cocoa butter 32.9%, dried passion fruit juice (sugar, passion fruit) 17.3%, emulsifier (SOYA lecithin). May contain traces of MILK (Produced in a facility that processes milk), nuts and gluten.

Shelf life:

at least until 30.08.2023 (live-date of actually shipping articles)

Nutrition facts:

100g contain an average value of:
caloric value 2280 KJ
547 kcal
Fat 34 g
Saturated fat 20 g
Total Carbohydrate 58 g
Protein 1 g
Sugar 58 g
Sodium 0.1 g

Manufactured by/produced for:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

What our customers say:

05.06.2023
Ich bin vollkommen zufrieden. Tolle Produkte!
Tanja Tetzlaff
04.06.2023
Lieferung zuverlässig wie immer.
Marliese Christamentl
04.06.2023
Lieferung zuverlässig wie immer.
Marliese Christamentl
04.06.2023
Köstliche Produkte, schnelle Lieferung, es macht wirklich Spaß, Leckereien zu zaubern 65eb5
Irmgard Weber
Info on the authenticity of customer reviews
Similar products Customers also bought Customers also viewed
Similar products
Silicone praline Mould rose Silicone praline Mould rose
Chocolate Silicone mould
€9.95
Chocolate mould bar stilo Chocolate mould bar stilo
Polycarbonate mould suitable for making pralines and chocolate hollow bodies
€17.95
Customers also bought
Valrhona Inspiration Raspberry 3kg Valrhona Inspiration Raspberry 3kg
Intense, aromatic, natural
€133.95
Valrhona Inspiration Strawberry 3kg Valrhona Inspiration Strawberry 3kg
Intense, aromatic, natural
€86.95
Valrhona Inspiration Yuzu 3kg Valrhona Inspiration Yuzu 3kg
Intense, aromatic, natural
€130.95
Callebaut Ruby Chocolate 1.0kg Callebaut Ruby Chocolate 1.0kg
Fruity, sour ruby chocolate
€18.95
Cocoa butter 1000g Cocoa butter 1000g
Pure cocoa butter chips
€17.95
Valrhona Dulcey blond 35% 3kg Valrhona Dulcey blond 35% 3kg
Creamy & biscuit with 35% cocoa
€69.95
Valrhona Crunch-Pearls Raspberry 30g Valrhona Crunch-Pearls Raspberry 30g
Grain biscuit pearls with couverture
€2.95
Callebaut callets dark 10kg Callebaut callets dark 10kg
Couverture callets
€104.95
Valrhona Inspiration Raspberry 200g Valrhona Inspiration Raspberry 200g
Intense, aromatic, natural
€9.95
Valrhona Inspiration Strawberry 200g Valrhona Inspiration Strawberry 200g
Intense, aromatic, natural
€6.95
Callebaut callets milk 1.0kg Callebaut callets milk 1.0kg
Couverture callets
€11.95
Callebaut callets orange 2.5kg Callebaut callets orange 2.5kg
Orange flavour and orange-coloured
€41.95
Passion fruit crispies 20g Passion fruit crispies 20g
Pure fruit for crunch effect
€2.45
Thermo box incl. cooling packs Thermo box incl. cooling packs
For a cooled transport of food
€5.95
Callebaut callets milk 10kg Callebaut callets milk 10kg
Couverture callets
€104.95
Raspberry crispies 20g Raspberry crispies 20g
Pure fruit for crunch effect
€2.45
Valrhona Caramelia 36% 1kg Valrhona Caramelia 36% 1kg
Karamell-Kuvertüre mit 36% Kakao
€27.95
Valrhona Abinao 85% 1kg Valrhona Abinao 85% 1kg
Bittersweet fine dark chocolate - 85% cocoa drops
€29.95
Valrhona Equatoriale Noire 55% 1,0kg Valrhona Equatoriale Noire 55% 1,0kg
Special coating with 55% cocoa
€19.45
Fondant paper A4 (20x30cm) 25 pieces Fondant paper A4 (20x30cm) 25 pieces
For painting and printing
€20.45
Callebaut callets white 1.0kg Callebaut callets white 1.0kg
Couverture callets
€11.95
Golden plate 28cm gold shiny 5 pieces Golden plate 28cm gold shiny 5 pieces
Cake base made of stable carton
€3.65
11% OFF
8 Sheets hollow spheres mixed cartons 8 Sheets hollow spheres mixed cartons
8 Sheets per 63 pieces
€45.95
Velvet Spray white 400ml Velvet Spray white 400ml
For a velvet effect on tarts, desserts, ice cream
€20.95
Chocolate-crackling crispies 20g Chocolate-crackling crispies 20g
These crispies crackle in the mouth.
€1.95
Cappuccino crispies 20g Cappuccino crispies 20g
Crunch effect - cappuccino flavour
€1.95
Valrhona Tropilia Noire dark 70% 1.0kg Valrhona Tropilia Noire dark 70% 1.0kg
Bittersweet fine dark chocolate - 70% cocoa drops
€17.45
Callebaut callets white 2.5kg Callebaut callets white 2.5kg
Couverture callets
€26.95
Callebaut callets milk 2.5kg Callebaut callets milk 2.5kg
Couverture callets
€26.95
1 Folie hollow sphere dark 1 Folie hollow sphere dark
Sheet per 63 pieces
€6.45
Almonds dragees golden 100g Almonds dragees golden 100g
Edible decoration eggs
€4.95
Cake Board rectangular 40x30cm silver 4mm Cake Board rectangular 40x30cm silver 4mm
4mm thickness; solid design
€4.55
Cake Board circular 18cm silver 4mm Cake Board circular 18cm silver 4mm
4mm thickness; solid design
€1.65
Cake Pop Sticks 15cm (Paper, 100pcs.) Cake Pop Sticks 15cm (Paper, 100pcs.)
For chocolate, sugar, cake pops etc.
€4.95
Callebaut Gold Caramel Callets 2,5kg Callebaut Gold Caramel Callets 2,5kg
Caramel flavour and golden colouring
€34.95
Valrhona Dulcey blond 35% 1,0kg Valrhona Dulcey blond 35% 1,0kg
Creamy & biscuit-like with 35% cocoa
€24.95
Cake Box 26cm white Set of 5 pcs. Cake Box 26cm white Set of 5 pcs.
260x260x150mm two-piece
€12.95
Carma White Nuit Blanche 37 % 1kg Carma White Nuit Blanche 37 % 1kg
Couverture drops
€18.95
Rolled Fondant PREMIUM PLUS white 1kg Rolled Fondant PREMIUM PLUS white 1kg
Easy to handle; purely vegetable
€7.95
Glucose syrup 500g Glucose syrup 500g
Suitable for praline, lolly and sugar masses
€4.55
Customers also viewed
Funktionale

Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann.

Session:
Das Session Cookie speichert Ihre Einkaufsdaten über mehrere Seitenaufrufe hinweg und ist somit unerlässlich für Ihr persönliches Einkaufserlebnis.
Merkzettel:
Das Cookie ermöglicht es einen Merkzettel sitzungsübergreifend dem Benutzer zur Verfügung zu stellen. Damit bleibt der Merkzettel auch über mehrere Browsersitzungen hinweg bestehen.
Gerätezuordnung:
Die Gerätezuordnung hilft dem Shop dabei für die aktuell aktive Displaygröße die bestmögliche Darstellung zu gewährleisten.
CSRF-Token:
Das CSRF-Token Cookie trägt zu Ihrer Sicherheit bei. Es verstärkt die Absicherung bei Formularen gegen unerwünschte Hackangriffe.
Login Token:
Der Login Token dient zur sitzungsübergreifenden Erkennung von Benutzern. Das Cookie enthält keine persönlichen Daten, ermöglicht jedoch eine Personalisierung über mehrere Browsersitzungen hinweg.
Cache Ausnahme:
Das Cache Ausnahme Cookie ermöglicht es Benutzern individuelle Inhalte unabhängig vom Cachespeicher auszulesen.
Cookies Aktiv Prüfung:
Das Cookie wird von der Webseite genutzt um herauszufinden, ob Cookies vom Browser des Seitennutzers zugelassen werden.
Cookie Einstellungen:
Das Cookie wird verwendet um die Cookie Einstellungen des Seitenbenutzers über mehrere Browsersitzungen zu speichern.
Herkunftsinformationen:
Das Cookie speichert die Herkunftsseite und die zuerst besuchte Seite des Benutzers für eine weitere Verwendung.
Aktivierte Cookies:
Speichert welche Cookies bereits vom Benutzer zum ersten Mal akzeptiert wurden.
Marketing

Marketing Cookies dienen dazu Werbeanzeigen auf der Webseite zielgerichtet und individuell über mehrere Seitenaufrufe und Browsersitzungen zu schalten.

Google AdSense:
Das Cookie wird von Google AdSense für Förderung der Werbungseffizienz auf der Webseite verwendet.
Facebook Pixel:
Das Cookie wird von Facebook genutzt um den Nutzern von Webseiten, die Dienste von Facebook einbinden, personalisierte Werbeangebote aufgrund des Nutzerverhaltens anzuzeigen.
Google Conversion Tracking:
Das Google Conversion Tracking Cookie wird genutzt um Conversions auf der Webseite effektiv zu erfassen. Diese Informationen werden vom Seitenbetreiber genutzt um Google AdWords Kampagnen gezielt einzusetzen.
Tracking

Tracking Cookies helfen dem Shopbetreiber Informationen über das Verhalten von Nutzern auf ihrer Webseite zu sammeln und auszuwerten.

Google Analytics:
Das Cookie wird für Förderung der Werbungseffizienz auf der Webseite verwendet.
Google Analytics:
Google Analytics wird zur der Datenverkehranalyse der Webseite eingesetzt. Dabei können Statistiken über Webseitenaktivitäten erstellt und ausgelesen werden.
Awin Affiliate Marketing:
Das Cookie stellt Tracking-Funktionalitäten für eine erfolgreiche Einbindung von Awin Partnerprogrammen zur Verfügung.
Bing Ads:
Das Bing Ads Tracking Cookie wird verwendet um Informationen über die Aktivität von Besuchern auf der Website zu erstellen und für Werbeanzeigen zu nutzen.
Hotjar:
Hotjar Cookies dienen zur Analyse von Webseitenaktivitäten der Nutzer. Der Seitenbenutzer wird dabei über das Cookie über mehrere Seitenaufrufe identifiziert und sein Verhalten analysiert.
Google Tag Manager:
Das Cookie wird für Förderung der Werbungseffizienz auf der Webseite verwendet.
Push Notifications | Analytics (Signalize/etracker)
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. More information