Pati-Versand
Download App now!
Preview: Carma Dark Koutek 60 % 250g Preview: Carma Dark Koutek 60 % 250g Preview: Carma Dark Koutek 60 % 250g Preview: Carma Dark Koutek 60 % 250g
Carma Dark Koutek 60 % 250g
Carma Dark Koutek 60 % 250g
Carma Dark Koutek 60 % 250g

The YouTube video was blocked due to your cookie settings.
       

Carma Dark Koutek 60 % 250g

Couverture drops

€4.65*

Prices incl. VAT plus shipping costs

Content: €18.60/1kg
Order number: 14972
Availability:

in stock

Delivery time: 1-3 days*
gluten-free halal
P Secure bonuspoints now
Description Food informations
Description
The finest couverture from Switzerland from the Carma brand. The high cocoa content results in a... more
Close menu
The finest couverture from Switzerland from the Carma brand. The high cocoa content results in a fruity, aromatic taste with a pleasant sweetness from Swiss sugar - the perfect blend. It is UTZ and HALAL certified.

Cocoa content: min. 60.0%

Ideal for making pralines, cakes and desserts.

Temperature curve:
Melting temperature: 50 - 55°C
Crystallisation temperature: 27 - 28°C
Working temperature: 32 - 33°C

The Carma brand is now 100% sustainable! What does that mean exactly? The cocoa and chocolate products are traceable back to the cocoa farmer cooperatives! By working with the Cocoa Horizons Foundation, a non-profit organisation, the manufacturer ensures that sustainably grown beans are sourced directly from registered farmer groups. The Cocoa Horizons programme promotes the livelihoods of cocoa farmers by creating self-sustaining communities that protect nature and children.
Food informations
Close menu

Ingredients:

Cocoa mass, sugar, Cocoa butter, CLARIFIED BUTTER (MILK), emulsifier: SOYA LECITHIN; natural vanilla flavour. May contain traces of nuts and other oilseeds.

Shelf life:

at least until 31.07.2024 (live-date of actually shipping articles)

Nutrition facts:

100g contain an average value of:
caloric value 2348 KJ
561 kcal
Fat 39.9 g
Saturated fat 24 g
Total Carbohydrate 38.8 g
Protein 6.2 g
Sugar 36 g
Sodium 0.1 g

Manufactured by/produced for:

CARMA
Barry Callebaut Schweiz AG
Westpark, Pfingstweidstrasse 60
8005 Zürich
Schweiz

What our customers say:

6 Overall ratings

56
On: 13 May 2023

Carma Dark Koutek

Noch nicht probiert, werde es aber bald benötigen für den Überzug von Rührkuchen

On: 6 Jan 2023

Schokoladendrops

Die habe ich in der Mikrowelle geschmolzen, ging super gut. Lecker ist die Schokolade auch noch!

On: 8 Nov 2022

sehr gut

Schokolade schmeckt super lecker und ist sehr gut zu verarbeiten

On: 14 Nov 2020

Gute Qualität

Sehr gute Qualität und bestens im Geschmack. Einfach in der Anwendung.

Page 1 / 2
Info on the authenticity of customer reviews
Often purchased together:
Carma Dark Koutek 60 % Zartbitter 250g
Carma Milk Delyna 34 % Vollmilch 250g
Carma White Nuit Blanche 37 % weiß 250g
Price for all: €14.75 * €19.67 / 1 kg
Open bundle
Carma Dark Koutek 60 % 250g
1x Carma Dark Koutek 60 % 250g
- Couverture drops - €4.65 *
€18.60/1kg
in stock
Carma Milk Delyna 34 % 250g
1x Carma Milk Delyna 34 % 250g
- Couverture drops - €4.65 *
€18.60/1kg
in stock
Carma White Nuit Blanche 37 % 250g
1x Carma White Nuit Blanche 37 % 250g
- Couverture drops - €5.45 *
€21.80/1kg
in stock
Close bundle
Similar products Customers also bought Customers also viewed
Similar products
Cocoa butter 250g Cocoa butter 250g
Pure cocoa butter chips
€5.45
Chocolate fork set 10 pieces Chocolate fork set 10 pieces
Professional chocolate forks stainless steel in a case
€27.95
Pati-Versand recipe book Pati-Versand recipe book
Book in German language.
€7.95
Tempering machine PREMIUM LINE Tempering machine PREMIUM LINE
It is not necessary to heat the product in a bain-marie
€79.95
Customers also bought
Carma Milk Delyna 34 % 250g Carma Milk Delyna 34 % 250g
Couverture drops
€4.65
Carma White Nuit Blanche 37 % 250g Carma White Nuit Blanche 37 % 250g
Couverture drops
€5.45
1 Folie hollow sphere dark 1 Folie hollow sphere dark
Sheet per 63 pieces
€6.45
Callebaut callets dark 1.0kg Callebaut callets dark 1.0kg
Couverture callets
€11.95
1 Sheet hollow sphere white 1 Sheet hollow sphere white
Sheet per 63 pieces
€6.45
1 Sheet hollow sphere milk 1 Sheet hollow sphere milk
Sheet per 63 pieces
€6.45
Nougat dark 0.25kg Nougat dark 0.25kg
Dark nougat
€5.65
Valrhona Tropilia Noire dark 70% 200g Valrhona Tropilia Noire dark 70% 200g
Bittersweet fine dark chocolate - 70% cocoa drops
€3.95
Callebaut callets milk 1.0kg Callebaut callets milk 1.0kg
Couverture callets
€11.95
Callebaut callets white 1.0kg Callebaut callets white 1.0kg
Couverture callets
€11.95
Callebaut callets dark 200g Callebaut callets dark 200g
Couverture callets
€3.45
Nougat light 0.25kg Nougat light 0.25kg
Light nougat
€5.65
Cocoa butter 250g Cocoa butter 250g
Pure cocoa butter chips
€5.45
Carma Gold Quintin 200g Carma Gold Quintin 200g
Couverture drops
€6.95
Glucose syrup 100g Glucose syrup 100g
Suitable for praline, lolly and sugar masses
€1.65
Valrhona Equatoriale Noire 55% 200g Valrhona Equatoriale Noire 55% 200g
Special coating with 55% cocoa
€4.95
Callebaut callets milk 200g Callebaut callets milk 200g
Couverture callets
€3.45
Marzipan (raw mass) M0 0.25kg Marzipan (raw mass) M0 0.25kg
High-quality marzipan (raw mass)
€3.45
Disposable Icing Bags small 10 pieces Disposable Icing Bags small 10 pieces
28cm length; hard-wearing version
€1.95
Valrhona Guanaja dark 70% 200g Valrhona Guanaja dark 70% 200g
Bitter & Elegant with 70% cocoa
€7.85
Cream nougat 0.25kg Cream nougat 0.25kg
Light cream nougat
€5.65
Valrhona tropilia lactée 200g Valrhona tropilia lactée 200g
Loose fine milk couverture drops
€3.95
Callebaut Gold Caramel Callets 200g Callebaut Gold Caramel Callets 200g
Caramel flavour and golden colouring
€5.15
Callebaut callets white 200g Callebaut callets white 200g
Couverture callets
€3.45
Carma Ruby 40% 200g Carma Ruby 40% 200g
Couverture drops
€7.45
Valrhona Satilia Blanche 31% white 200g Valrhona Satilia Blanche 31% white 200g
Loose fine white couverture drops
€4.35
Callebaut Ruby Chocolate 200g Callebaut Ruby Chocolate 200g
Fruity, sour ruby chocolate
€6.65
Glucose syrup 500g Glucose syrup 500g
Suitable for praline, lolly and sugar masses
€4.55
Valrhona Jivara lactée 40% 200g Valrhona Jivara lactée 40% 200g
Creamy & chocolaty with 40% cocoa
€5.55
Carma Milk Delyna 34 % 1kg Carma Milk Delyna 34 % 1kg
Couverture drops
€17.50
Callebaut callets dark 2.5kg Callebaut callets dark 2.5kg
Couverture callets
€26.95
Carma White Nuit Blanche 37 % 1kg Carma White Nuit Blanche 37 % 1kg
Couverture drops
€19.95
Cocoa powder Barry Callebaut 150g Cocoa powder Barry Callebaut 150g
Pure cocoa powder - premium quality
€3.75
Peruvian organic dark couverture 70% vol 125g Peruvian organic dark couverture 70% vol 125g
Peruvian organic fine dark chocolate couverture
€2.75
Pistachio Marzipan 250g Pistachio Marzipan 250g
pistachio marzipan; in the highest quality
€5.15
Marzipan (raw mass) M0 1.0kg Marzipan (raw mass) M0 1.0kg
High-quality marzipan (raw mass)
€11.95
Caramel crispies 20g Caramel crispies 20g
Crunch effect - caramel flavour
€1.95
Raspberry crispies 20g Raspberry crispies 20g
Pure fruit for crunch effect
€2.45
Callebaut callets orange 200g Callebaut callets orange 200g
Orange flavour and orange-coloured
€5.15
Valrhona Ivoire white 35% 200g Valrhona Ivoire white 35% 200g
Creamy & vanilla with 35% cocoa
€5.95
Customers also viewed
Funktionale

Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann.

Session:
Das Session Cookie speichert Ihre Einkaufsdaten über mehrere Seitenaufrufe hinweg und ist somit unerlässlich für Ihr persönliches Einkaufserlebnis.
Merkzettel:
Das Cookie ermöglicht es einen Merkzettel sitzungsübergreifend dem Benutzer zur Verfügung zu stellen. Damit bleibt der Merkzettel auch über mehrere Browsersitzungen hinweg bestehen.
Gerätezuordnung:
Die Gerätezuordnung hilft dem Shop dabei für die aktuell aktive Displaygröße die bestmögliche Darstellung zu gewährleisten.
CSRF-Token:
Das CSRF-Token Cookie trägt zu Ihrer Sicherheit bei. Es verstärkt die Absicherung bei Formularen gegen unerwünschte Hackangriffe.
Login Token:
Der Login Token dient zur sitzungsübergreifenden Erkennung von Benutzern. Das Cookie enthält keine persönlichen Daten, ermöglicht jedoch eine Personalisierung über mehrere Browsersitzungen hinweg.
Cache Ausnahme:
Das Cache Ausnahme Cookie ermöglicht es Benutzern individuelle Inhalte unabhängig vom Cachespeicher auszulesen.
Cookies Aktiv Prüfung:
Das Cookie wird von der Webseite genutzt um herauszufinden, ob Cookies vom Browser des Seitennutzers zugelassen werden.
Cookie Einstellungen:
Das Cookie wird verwendet um die Cookie Einstellungen des Seitenbenutzers über mehrere Browsersitzungen zu speichern.
Herkunftsinformationen:
Das Cookie speichert die Herkunftsseite und die zuerst besuchte Seite des Benutzers für eine weitere Verwendung.
Aktivierte Cookies:
Speichert welche Cookies bereits vom Benutzer zum ersten Mal akzeptiert wurden.
Marketing

Marketing Cookies dienen dazu Werbeanzeigen auf der Webseite zielgerichtet und individuell über mehrere Seitenaufrufe und Browsersitzungen zu schalten.

Google AdSense:
Das Cookie wird von Google AdSense für Förderung der Werbungseffizienz auf der Webseite verwendet.
Facebook Pixel:
Das Cookie wird von Facebook genutzt um den Nutzern von Webseiten, die Dienste von Facebook einbinden, personalisierte Werbeangebote aufgrund des Nutzerverhaltens anzuzeigen.
Google Conversion Tracking:
Das Google Conversion Tracking Cookie wird genutzt um Conversions auf der Webseite effektiv zu erfassen. Diese Informationen werden vom Seitenbetreiber genutzt um Google AdWords Kampagnen gezielt einzusetzen.
Tracking

Tracking Cookies helfen dem Shopbetreiber Informationen über das Verhalten von Nutzern auf ihrer Webseite zu sammeln und auszuwerten.

Google Analytics:
Das Cookie wird für Förderung der Werbungseffizienz auf der Webseite verwendet.
Google Analytics:
Google Analytics wird zur der Datenverkehranalyse der Webseite eingesetzt. Dabei können Statistiken über Webseitenaktivitäten erstellt und ausgelesen werden.
Awin Affiliate Marketing:
Das Cookie stellt Tracking-Funktionalitäten für eine erfolgreiche Einbindung von Awin Partnerprogrammen zur Verfügung.
Bing Ads:
Das Bing Ads Tracking Cookie wird verwendet um Informationen über die Aktivität von Besuchern auf der Website zu erstellen und für Werbeanzeigen zu nutzen.
Hotjar:
Hotjar Cookies dienen zur Analyse von Webseitenaktivitäten der Nutzer. Der Seitenbenutzer wird dabei über das Cookie über mehrere Seitenaufrufe identifiziert und sein Verhalten analysiert.
Google Tag Manager:
Das Cookie wird für Förderung der Werbungseffizienz auf der Webseite verwendet.
Push Notifications | Analytics (Signalize/etracker)
Service

Service Cookies werden genutzt um dem Nutzer zusätzliche Angebote (z.B. Live Chats) auf der Webseite zur Verfügung zu stellen. Informationen, die über diese Service Cookies gewonnen werden, können möglicherweise auch zur Seitenanalyse weiterverarbeitet werden.

Facebook Cookie zulassen
Google Maps Cookie zulassen
Vimeo Cookie zulassen
YouTube Cookie zulassen
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. More information