Basis für Frisches Eis 360g
Zur einfachen Herstellung von Speiseeis
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10,97 €/1kg
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10373
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Was unsere Kunden sagen:
18 Gesamtbewertungen
hat sich bewährt
Prima. Schon zum 2. Mal bestellt. Eine gute Basis für cremiges Eis.
Rebecca HenkelBasis für frisches Eis klappt prima.
Die Eisproduktion klappt damit einfach und prima. Schön cremig. Für Geschmack sorge ich selber.
Rebecca HenkelGute Basis
Gern produzieren wir Speiseeis in kleinen Mengen zum Verkauf in unserer Gaststätte selbst.
Stephan FritzscheNutzten wir zuerst das Eispulver eines großen Zuckerproduzenten, war es zuletzt Pulver von einem der größten europäischen Produzenten von Lebensmitteln.
Für beide Konzerne lohnte sich dieses Geschäft wahrscheinlich nicht mehr, denn beide stellten Produktion und Verkauf des Eispulvers ein.
Dank Internet fanden wir den Pati-Versand und dort mehrere Sorten Eispulver. Probeweise kauften wir die neutrale Sorte "Basis für Frisches Eis".
Nach angegebener Vorgehensweise entstand eine fluffige Masse, wir verfeinerten mit Holunderblütensirup und froren die Masse in Voratsbehältern ein. Ohne Eismaschine und ohne zwischendurch umzurühren.
Das Ergebnis ist hervorragend. Geschmacklich wie gewünscht, keine Eiskristalle drin, cremig, bei minus 18 Grad gut entnehm- und portionierbar.
Wir haben unser neues Eispulver gefunden und werden demnächst wieder bestellen.
Vielen Dank, Pati-Versand !
Köstlich
Einfach in der Zubereitung und es schmeckt noch lecker . Die Menge passt auch!
Sylvi