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Backmischung Weißbrot 500g
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Backmischung Weißbrot 500g

Komplette Backmischung inkl. Hefe

1,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 3,90 €/1kg
Artikel-Nr.: 14094
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Beschreibung Lebensmittelinformationen Bewertungen 4
Beschreibung
Hochwertige Backmischung für ein luftiges Weißbrot. Sie erhalten eine Mehlmischung für ein ganzes... mehr
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Hochwertige Backmischung für ein luftiges Weißbrot. Sie erhalten eine Mehlmischung für ein ganzes Brot und ein separates Päckchen Trockenhefe. Ein Abwiegen von anderen Zutaten ist nicht erforderlich.

Sie benötigen lediglich 280ml Wasser.

Inhalt: 500g
Teigeinlage: 780g

Zubereitung:

1. Geben Sie das gesamte Mehl und die Hefe in eine Schüssel und verrühren Sie alles miteinander. Fügen Sie 280ml Wasser (ca. 26°C) hinzu. Kneten Sie in einer Küchenmaschine alles zunächst 2 Min. langsam und danach 6 Min. zügig durch.

2. Ca. 20 Min. abgedeckt bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

3. Den Teig zunächst zu einer Kugel und anschließend zu einem länglichen Brot zusammenfassen. Mit der Nahtstelle nach unten in eine gefettete Kastenform legen.

4. Ca. 45 Min. zugedeckt gehen lassen, bis der Teig deutlich an Volumen zugenommen hat.

5. Das Brot 4-5 Mal schräg mit einem Brötchenmesser einschneiden, mit einem Pinsel und etwas Wasser die Oberfläche etwas anfeuchten und in dem vorgeheizten Backofen bei 240°C Ober-/Unterhitze 10 Min. anbacken, dann auf 200°C reduzieren und ca. 25 Min. ausbacken.
Lebensmittelinformationen
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Zutaten:

WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz, pflanzliches Speisefett, WEIZENSAUERTEIG getrocknet, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMALZMEHL.

Haltbarkeit:

mindestens 3 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1003 KJ
240 kcal
Fett 1.3 g
davon ges. Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 48.7 g
Eiweiß 7.3 g
davon Zucker 1 g
Salz 1.1 g

Lebensmittelunternehmen:

Pati-Versand
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
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Was unsere Kunden sagen:

4 Gesamtbewertungen

Am: 27.12.2019

gute ware

gute ware alles bestens, weiter so sehr zu emfehlen immer gerne wieder

Am: 22.02.2019

lecker und fluffig

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Am: 11.05.2018

Ein tolles Brot für die Grillzeit, sehr lecker

Qualität und Preis in Ordnung, kann man nur weiter empfehlen

Am: 04.11.2017

Weißbrot

Noch habe ich es nicht gebacken. Aber ich glaube, dass auch dieses sehr gut sein wird.

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54
Am: 27.12.2019

gute ware

gute ware alles bestens, weiter so sehr zu emfehlen immer gerne wieder

Am: 22.02.2019

lecker und fluffig

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Am: 11.05.2018

Ein tolles Brot für die Grillzeit, sehr lecker

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Am: 04.11.2017

Weißbrot

Noch habe ich es nicht gebacken. Aber ich glaube, dass auch dieses sehr gut sein wird.

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