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Backmischung Weißbrot 500g
Backmischung Weißbrot 500g
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Backmischung Weißbrot 500g

Komplette Backmischung inkl. Hefe

1,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 3,90 €/1kg
Artikel-Nr.: 14094
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Beschreibung Lebensmittelinformationen Bewertungen 3
Beschreibung
Hochwertige Backmischung für ein luftiges Weißbrot. Sie erhalten eine Mehlmischung für ein ganzes... mehr
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Hochwertige Backmischung für ein luftiges Weißbrot. Sie erhalten eine Mehlmischung für ein ganzes Brot und ein separates Päckchen Trockenhefe. Ein Abwiegen von anderen Zutaten ist nicht erforderlich.

Sie benötigen lediglich 280ml Wasser.

Inhalt: 500g
Teigeinlage: 780g

Zubereitung:

1. Geben Sie das gesamte Mehl und die Hefe in eine Schüssel und verrühren Sie alles miteinander. Fügen Sie 280ml Wasser (ca. 26°C) hinzu. Kneten Sie in einer Küchenmaschine alles zunächst 2 Min. langsam und danach 6 Min. zügig durch.

2. Ca. 20 Min. abgedeckt bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

3. Den Teig zunächst zu einer Kugel und anschließend zu einem länglichen Brot zusammenfassen. Mit der Nahtstelle nach unten in eine gefettete Kastenform legen.

4. Ca. 45 Min. zugedeckt gehen lassen, bis der Teig deutlich an Volumen zugenommen hat.

5. Das Brot 4-5 Mal schräg mit einem Brötchenmesser einschneiden, mit einem Pinsel und etwas Wasser die Oberfläche etwas anfeuchten und in dem vorgeheizten Backofen bei 240°C Ober-/Unterhitze 10 Min. anbacken, dann auf 200°C reduzieren und ca. 25 Min. ausbacken.
Lebensmittelinformationen
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Zutaten:

WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz, pflanzliches Speisefett, WEIZENSAUERTEIG getrocknet, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMALZMEHL.

Haltbarkeit:

mindestens 3 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1003 KJ
240 kcal
Fett 1.3 g
davon ges. Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 48.7 g
Eiweiß 7.3 g
davon Zucker 1 g
Salz 1.1 g

Lebensmittelunternehmen:

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Siemensstraße 24
49770 Herzlake
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Was unsere Kunden sagen:

06.12.2019
Toller Service
Christine S.
06.12.2019
Unkomplizierte Bestellung, schnelle Lieferung, hochwertige Artikel. Auch diesmal alles wie immer. Freue mich auf die nächste Bestellung/Lieferung.
Carolin Petzold
06.12.2019
Ich habe gleich das neue Angebot der Kuvertüren ausprobiert. Bei der weißen Kuvertüre hat mir eindeutig die Carma White Nuit Blanche am Besten geschmeckt. Intensiv im Geschmack und fein cremig. Bei der Vollmilch Kuvertüre hat mich die Valrhona Tropilia lactée am Besten geschmeckt, da hier der Geschmack am intensivsten war. Auch die andere Ware, welche ich bestellt habe, war wieder einwandfrei und sehr fein.
Erika
06.12.2019
Schnelle Lieferung (leider nur mit DHL, klappt hier nicht mit denen) und sehr gute Qualität der Ware.
Carina Werner
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Carolin Petzold
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Erika
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