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Vorschau: Backmischung Weißbrot 500g Vorschau: Backmischung Weißbrot 500g Vorschau: Backmischung Weißbrot 500g
Backmischung Weißbrot 500g
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Backmischung Weißbrot 500g

Komplette Backmischung inkl. Hefe

2,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 5,90 €/1kg
Artikel-Nr.: 14094
Verfügbarkeit:

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Lieferzeit: 1-3 Tage*
- Made in Germany lactosefrei vegan
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Beschreibung
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Hochwertige Backmischung für ein... mehr
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Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt



Hochwertige Backmischung für ein luftiges Weißbrot. Sie erhalten eine Mehlmischung für ein ganzes Brot und ein separates Päckchen Trockenhefe. Ein Abwiegen von anderen Zutaten ist nicht erforderlich.

Sie benötigen lediglich 280ml Wasser.

Inhalt: 500g
Teigeinlage: 780g

Zubereitung in unserem Brot- & Kuchen-Backautomaten (Artikel-Nr.: 16931):

1. Geben Sie das gesamte Mehl und die Hefe in die Backform. Fügen Sie 280ml Wasser (ca. 26°C) hinzu.

2. Wählen Sie PROGRAMM 1 und starten Sie das Programm.

Informationen zu Zusatzfunktionen wie Zeitvorwahl oder Bräunungsgrad finden Sie in der Bedienungsanleitung unter "Zubereitung".

Eigene Zubereitung:

1. Geben Sie das gesamte Mehl und die Hefe in eine Schüssel und verrühren Sie alles miteinander. Fügen Sie 280ml Wasser (ca. 26°C) hinzu. Kneten Sie in einer Küchenmaschine alles zunächst 2 Min. langsam und danach 6 Min. zügig durch.

2. Ca. 20 Min. abgedeckt bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

3. Den Teig zunächst zu einer Kugel und anschließend zu einem länglichen Brot zusammenfassen. Mit der Nahtstelle nach unten in eine gefettete Kastenform legen.

4. Ca. 45 Min. zugedeckt gehen lassen, bis der Teig deutlich an Volumen zugenommen hat.

5. Das Brot 4-5 Mal schräg mit einem Brötchenmesser einschneiden, mit einem Pinsel und etwas Wasser die Oberfläche etwas anfeuchten und in dem vorgeheizten Backofen bei 240°C Ober-/Unterhitze 10 Min. anbacken, dann auf 200°C reduzieren und ca. 25 Min. ausbacken.

Lebensmittelinformationen
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Zutaten:

WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz, WEIZENSAUERTEIG getrocknet, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMALZMEHL, Emulgator Rapslecithin, Mehlbehandlungsmittel Enzyme. Nährwertangaben beziehen sich auf das verzehrfertige Produkt.

Haltbarkeit:

mindestens 3 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1003 KJ
240 kcal
Fett 1.3 g
davon ges. Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 48.7 g
Eiweiß 7.3 g
davon Zucker 1 g
Salz 1.1 g

Lebensmittelunternehmen:

Cake-Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

Was unsere Kunden sagen:

83 Gesamtbewertungen

583
Am: 05.05.2022

Weissbrot

Ich habe dem Teig noch Rosinen zugefügt ubd habe nach dem Backen ein wunderbares Frühstücksbrot erhalten. Alle waren begeistert.

Am: 23.04.2022

Leckeres Brot

Backmischung ist prima, das Brot schmeckt lecker und ist richtig fluffig.

Am: 10.12.2021

Spitzen Lieferant!!

Als Stammkunde bin mit allem sehr zufrieden. Auch alle Brotmischungen sind sehr schmackhaft.

Am: 18.06.2021

Weißbrot

war sehr zufrieden, geschmacklich sehr gut einfach zu backen kam gut an

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Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen
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