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Backmischung Tigerbaguette 550g

Backmischung Tigerbaguette 550g

Komplette Backmischung inkl. Hefe und Tigerpaste

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- Made in Germany
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Hochwertige Backmischung für 3... mehr

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt



Hochwertige Backmischung für 3 pikante Tigerbaguettes. Sie erhalten eine Mehlmischung für die Baguettes, ein separates Päckchen Trockenhefe sowie die Tigerpaste. Ein Abwiegen von anderen Zutaten ist nicht erforderlich.

Sie benötigen lediglich 320ml Wasser.

Inhalt: 550g
Teigeinlage: 870g

Zubereitung:

1. Geben Sie das gesamte Mehl und die Hefe aus dem beiliegenden Päckchen in eine Schüssel und verrühren Sie alles miteinander. Fügen Sie 320ml Wasser (ca. 26°C) hinzu. Kneten Sie in einer Küchenmaschine alles zunächst 3 Min. langsam und danach 5 Min. zügig durch.

2. Ca. 20 Min. abgedeckt bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

3. Den Teig in ca. 3 gleiche Stücke teilen (ca. 270g). Jedes Stück erst rundwirken, ca. 5 Min. entspannen lassen und anschließend zu einem länglichen Baguette aufarbeiten.

4. Mit der Nahtstelle nach unten auf ein leicht gefettetes Baguetteblech geben und ca. 60 Min. zugedeckt gehen lassen, bis der Teig deutlich an Volumen zugenommen hat. Im Anschluss die Tigerpaste gleichmäßig mit einem Pinsel auf den Teigling auftragen.

5. Im vorgeheizten Backofen bei 230°C Ober-/Unterhitze ca. 10 Min. anbacken, dann auf 200°C reduzieren und ca. 10 bis 15 Min. ausbacken.

Zutaten:

WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz, WEIZENSAUERTEIG get., Malzmehl und Malzextrakt (WEIZEN; GERSTE), WEIZENGLUTEN, MOLKEPULVER, SOJAMEHL, Dextrose, Emulgator Rapslecithin, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Tigerpaste: Pflanzliches Öl (Raps), Meersalz (10%), pflanzliches Fett (Palm), Schwarzer Pfeffer (6%), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Diphosphate, L-Cystein. Kann Spuren von EI, GLUTEN, MILCH und SOJA enthalten. Nährwertangaben beziehen sich auf das verzehrfertige Produkt.

Haltbarkeit:

mindestens 3 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1182 KJ
283 kcal
Fett 8 g
davon ges. Fettsäuren 1.2 g
Kohlenhydrate 44 g
Eiweiß 7 g
davon Zucker 0.6 g
Salz 1 g

Lebensmittelunternehmen:

Pati-Versand
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
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Was unsere Kunden sagen:

Ich bin mit Ihrer Ware sehr zufrieden, egal um was es geht. Schnelle Bearbeitung, Qualität Top.? aber seid dem die Ware von Dpd geliefert wird , unzuverlässig. Immer wird gesagt konnte nicht ausgeliefert werden. Tage bis es dann in Der Packetdienstelle abgegeben wird. Bei der letzten Lieferung musste ich mir wo anders Das Material besorgen, damit ich die Torte fertig bekomme. Das letzte Packet war bereits von oben geöffnet. Es ist aber alles geliefert worden . Mit freundlichen Grüßen
alles bestens
Ich bin sehr zufrieden
Die Bestellung kam sehr schnell und gut bei mir an. Ich bin sehr zufrieden.
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