Backmischung Tigerbaguette 550g

4,25 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 7,73 €/1kg

Artikel-Nr.: 16715

Verfügbarkeit:

Auf Lager

Lieferzeit: 1-3 Tage*

P Jetzt Pluspunkte sichern

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Hochwertige Backmischung für 3... mehr

Menü schließen

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt

Hochwertige Backmischung für 3 pikante Tigerbaguettes. Sie erhalten eine Mehlmischung für die Baguettes, ein separates Päckchen Trockenhefe sowie die Tigerpaste. Ein Abwiegen von anderen Zutaten ist nicht erforderlich.

Sie benötigen lediglich 320ml Wasser.

Inhalt: 550g
Teigeinlage: 870g

Zubereitung:

1. Geben Sie das gesamte Mehl und die Hefe aus dem beiliegenden Päckchen in eine Schüssel und verrühren Sie alles miteinander. Fügen Sie 320ml Wasser (ca. 26°C) hinzu. Kneten Sie in einer Küchenmaschine alles zunächst 3 Min. langsam und danach 5 Min. zügig durch.

2. Ca. 20 Min. abgedeckt bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

3. Den Teig in ca. 3 gleiche Stücke teilen (ca. 270g). Jedes Stück erst rundwirken, ca. 5 Min. entspannen lassen und anschließend zu einem länglichen Baguette aufarbeiten.

4. Mit der Nahtstelle nach unten auf ein leicht gefettetes Baguetteblech geben und ca. 60 Min. zugedeckt gehen lassen, bis der Teig deutlich an Volumen zugenommen hat. Im Anschluss die Tigerpaste gleichmäßig mit einem Pinsel auf den Teigling auftragen.

5. Im vorgeheizten Backofen bei 230°C Ober-/Unterhitze ca. 10 Min. anbacken, dann auf 200°C reduzieren und ca. 10 bis 15 Min. ausbacken.

Menü schließen

Zutaten:

WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz, WEIZENSAUERTEIG get., Malzmehl und Malzextrakt (WEIZEN; GERSTE), WEIZENGLUTEN, MOLKEPULVER, SOJAMEHL, Dextrose, Emulgator Rapslecithin, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Tigerpaste: Pflanzliches Öl (Raps), Meersalz (10%), pflanzliches Fett (Palm), Schwarzer Pfeffer (6%), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Diphosphate, L-Cystein. Kann Spuren von EI, GLUTEN, MILCH und SOJA enthalten. Nährwertangaben beziehen sich auf das verzehrfertige Produkt.

Haltbarkeit:

mindestens 3 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1182 KJ
283 kcal

Fett 8 g

davon ges. Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 44 g

Eiweiß 7 g

davon Zucker 0.6 g

Salz 1 g

Lebensmittelunternehmen:

Cake Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

Bewertungen lesen und schreiben... mehr

Menü schließen

Was unsere Kunden sagen:

15.01.2021

Große Auswahl, super beschrieben

Helga Christensen

15.01.2021

Ich bin super zufrieden. Ware hat eine Top Qualität.

Claudia Iversen

15.01.2021

Wir sind sehr zufrieden und werden bei Bedarf gerne wieder bestellen.

Uwe Rist

15.01.2021

Ich habe neben Streuseln auch Cakepop-Glasur bestellt und werde wohl nie mehr eine andere benutzen! Ein Top Preis-Leistungs-Verhältnis und auch der Versand ging schnell

Kemi

Bewertung schreiben

Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Was unsere Kunden sagen:

15.01.2021

Große Auswahl, super beschrieben

Helga Christensen

15.01.2021

Ich bin super zufrieden. Ware hat eine Top Qualität.

Claudia Iversen

15.01.2021

Wir sind sehr zufrieden und werden bei Bedarf gerne wieder bestellen.

Uwe Rist

15.01.2021

Ich habe neben Streuseln auch Cakepop-Glasur bestellt und werde wohl nie mehr eine andere benutzen! Ein Top Preis-Leistungs-Verhältnis und auch der Versand ging schnell

Kemi