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Backmischung Rosinenstuten 700g

Komplette Backmischung inkl. Hefe und Rosinen

3,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 5,64 €/1kg
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- Made in Germany lactosefrei vegan
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Hochwertige Backmischung für... mehr

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt



Hochwertige Backmischung für Rosinenstuten. Sie erhalten eine Mehlmischung für 2 kleine Rosinenbrote à 500g (Teigvolumen entspricht einer Kastenform), ein separates Päckchen Trockenhefe und Rosinen. Ein Abwiegen von anderen Zutaten ist nicht erforderlich.

Sie benötigen lediglich 50g Butter und 280ml Wasser.

Inhalt: 700g
Teigeinlage: 1030g

Zubereitung in unserem Brot- & Kuchen-Backautomaten (Artikel-Nr.: 16931):

1. Geben Sie das gesamte Mehl, die Hefe und 50g Butter in die Backform. Fügen Sie 280ml Wasser (ca. 26°C) hinzu.

2. Wählen Sie PROGRAMM 14 und starten Sie das Programm.

3. Nach 35 Min. ist ein Signalton zu hören. Geben Sie dann die beiliegenden Rosinen dazu.

Informationen zu Zusatzfunktionen wie Zeitvorwahl oder Bräunungsgrad finden Sie in der Bedienungsanleitung unter "Zubereitung".

Eigene Zubereitung - Rezept für ca. 500g Brot:

1. Geben Sie die Hälfte der Backmischung und eines der beiliegenden Päckchen Trockenhefe sowie 25g Butter in eine Schüssel. Fügen Sie 140ml Wasser (ca. 26°C) hinzu. Kneten Sie den Teig in einer Küchenmaschine zunächst 2 Min. langsam und danach 6 Min. zügig durch. Den Teig anschließend auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und die Hälfte der beiliegenden Rosinen mit der Hand einarbeiten.

2. Ca. 20 Min. abgedeckt bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

3. Den Teig zunächst zu einer Kugel und anschließend zu einem länglichen Brot zusammenfassen. Mit der Nahtstelle nach unten in eine gefettete Kastenform legen.

4. Ca. 45 Min. zugedeckt gehen lassen, bis der Teig deutlich an Volumen zugenommen hat.

5. Das Brot einmal längs mit einem Brötchenmesser einschneiden, mit einem Pinsel die Oberfläche mit Wasser anfeuchten und im vorgeheizten Backofen bei 230°C Ober-/Unterhitze 10 Min. anbacken, dann auf 180°C reduzieren und ca. 25 Min. ausbacken. Bei einem großen Rosinenbrot à 1000g verlängert sich die Backzeit um ca. 10-15 Min.

Zutaten:

WEIZENMEHL, Rosinen, Hefe, Speisesalz, WEIZENSAUERTEIG getrocknet, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMALZMEHL, Emulgator Rapslecithin, Mehlbehandlungsmittel Enzyme, Acorbinsäure. Nährwertangaben beziehen sich auf das verzehrfertige Produkt.

Haltbarkeit:

mindestens 3 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1404 KJ
335 kcal
Fett 1 g
davon ges. Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 70.8 g
Eiweiß 7.4 g
davon Zucker 9.4 g
Salz 1.3 g

Lebensmittelunternehmen:

Cake Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
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Was unsere Kunden sagen:

46 Gesamtbewertungen

03.08.2021

Rosinestuten

Damit bin ich nicht zufrieden weil die Hefe in der kleinen Tüte schon offen war als ich die Verpackung geöffnet habe, so ist mir der Rosinenstuten nicht gelungen. Bei der Tüte der Hefe war der Rand nicht richtig verschlossen

25.06.2021

Frisches gesundes Brot

einfach lecker. selbst gebacken ist immer gut anstatt der chemieklötze aus dem supermarkt

19.03.2021

Sehr lecker

Der Stuten schmeckt super lecker und war im null komma nix weg.

08.02.2021

Echt lecker!

Schmeckte sogar meinem Sohn der eigentlich keinen „Süsskram“ zum Frühstück mag.

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Was unsere Kunden sagen:

46 Gesamtbewertungen

4.9546
03.08.2021

Rosinestuten

Damit bin ich nicht zufrieden weil die Hefe in der kleinen Tüte schon offen war als ich die Verpackung geöffnet habe, so ist mir der Rosinenstuten nicht gelungen. Bei der Tüte der Hefe war der Rand nicht richtig verschlossen

25.06.2021

Frisches gesundes Brot

einfach lecker. selbst gebacken ist immer gut anstatt der chemieklötze aus dem supermarkt

19.03.2021

Sehr lecker

Der Stuten schmeckt super lecker und war im null komma nix weg.

08.02.2021

Echt lecker!

Schmeckte sogar meinem Sohn der eigentlich keinen „Süsskram“ zum Frühstück mag.

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