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Backmischung Milchbrötchen 500g

Backmischung für Brötchen und Hefezopf

2,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 5,90 €/1kg
14106
Verfügbarkeit:

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- Made in Germany
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Hochwertige Backmischung für ca. 12... mehr

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt



Hochwertige Backmischung für ca. 12 weiche Milchbrötchen. Sie erhalten eine komplette Mehlmischung sowie ein separates Päckchen Trockenhefe. Ein Abwiegen von anderen Zutaten ist nicht erforderlich.

Sie benötigen lediglich 35g Butter, 1 Ei und 180ml Wasser.

Inhalt: 500g
Teigeinlage: ca. 765g

Tipp: Sie können mit dieser Backmischung viele verschiedene Backwaren herstellen. Durch Zugabe einiger Zutaten zaubern Sie auch Rosinenbrötchen (Zugabe von Rosinen), Schokobrötchen (Zugabe von Backtropfen), Campingbrötchen (Bestreuen mit Hagelzucker) oder einen Hefezopf (Bestreuen mit Hagelzucker).

Zubereitung:

1. Geben Sie das gesamte Mehl und die Hefe in eine Schüssel und verrühren Sie alles miteinander. Fügen Sie 180ml Wasser (ca.26°C), 35g zimmerwarme Butter und 18g Vollei hinzu. Kneten Sie in einer Küchenmaschine alles zunächst 3 Min. langsam und danach 5 Min. zügig durch.

2. Ca. 25 Min. abgedeckt bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

3. Den Teig in ca. 12 gleich große Stücke teilen( ca.60g), rund wirken und zu länglichen Brötchen aufarbeiten.

4. Mit etwas Vollei abstreichen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und zugedeckt ca.60 Min. gehen lassen, bis der Teig deutlich an Volumen zugenommen hat.

5. Die Brötchen noch einmal vorsichtig mit Vollei abstreichen und in dem vorgeheizten Backofen bei 210°C Ober-/Unterhitze ca. 5Min. anbacken, dann auf 200°C reduzieren und ca.10 Min. goldbraun ausbacken.

Hier finden Sie das passende Rezept für einen Hefezopf .

Zutaten:

WEIZENMEHL, VOLLMILCHPULVER, Hefe, Speisesalz, MANDELN, Speisesalz, Maisquellmehl, WEIZENGLUTEN, Emulgator: E 481, Dextrose, Aromen, Curcuma.

Haltbarkeit:

mindestens 3 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1357 KJ
324 kcal
Fett 6.8 g
davon ges. Fettsäuren 3.8 g
Kohlenhydrate 56 g
Eiweiß 8.7 g
davon Zucker 13 g
Salz 0.8 g

Lebensmittelunternehmen:

Pati-Versand
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
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Was unsere Kunden sagen:

33 Gesamtbewertungen

22.05.2020

Liebe ich

Einfach nur mal zum eintunken sind diese Milchbrötchen ideal. Weir mögen sie sehr gerne.

22.05.2020

Sehr lecker und einfach zu backen!

Das Paket kam schnell, alles vollständig. Die Zubereitung ist einfach und die Brötchen sind sehr lecker und einfach zu backen..

12.05.2020

Die besten

Für uns die besten sehr schmackhaft was will man mehr

08.05.2020

Sehr gut

Die Lieblingsbrötchen meines Sohnes. Er kann davon nicht genug bekommen

Seite 1 / 9
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533
22.05.2020

Liebe ich

Einfach nur mal zum eintunken sind diese Milchbrötchen ideal. Weir mögen sie sehr gerne.

22.05.2020

Sehr lecker und einfach zu backen!

Das Paket kam schnell, alles vollständig. Die Zubereitung ist einfach und die Brötchen sind sehr lecker und einfach zu backen..

12.05.2020

Die besten

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