Backmischung Kurkumabrot 500g
Komplette Backmischung inkl. Hefe
3,95 €*
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis:
7,90 €/1kg
Artikel-Nr.:
15065
Verfügbarkeit:
Auf Lager
Lieferzeit:
1-3 Tage*



P
Jetzt
Pluspunkte sichern
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Hochwertige Backmischung für ein... mehr
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt
Hochwertige Backmischung für ein aromatisches Kurkumabrot mit gemahlenem Kurkuma und frischen Kräutern. Sie erhalten eine Mehlmischung für 2 Brote zu je ca. 350g und ein separates Päckchen Trockenhefe. Ein Abwiegen von anderen Zutaten ist nicht erforderlich.
Sie benötigen lediglich 280ml Wasser.
Inhalt: 500g
Teigeinlage: 780g
Zubereitung
1. Geben Sie das gesamte Mehl und die Hefe aus dem beiliegenden Päckchen in eine Schüssel und verrühren Sie alles miteinander. Fügen Sie 280ml Wasser (ca. 26°C) hinzu. Kneten Sie in einer Küchenmaschine alles zunächst 2 Min. langsam und danach 6 Min. zügig durch.
2. Ca. 20 Min. abgedeckt bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
3. Den Teig in 2 gleich große Stücke (ca. 390g) teilen. Jedes Brot erst zu einer Kugel rundwirken und anschließend zu einer Stange aufarbeiten. Mit der Nahtstelle nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder Lochblech legen. Mit einer Küchenschere im 45° Winkel zur Arbeitsfläche das Brot fast bis nach unten einschneiden. Achten Sie darauf, dass die Stange am Boden noch verbunden bleibt. Die eingeschnittenen Teigstücke im Wechsel nach links und rechts legen, damit eine Ähre entsteht. Leicht mit Wasser abstreichen.
4. Ca. 45 Min. zugedeckt gehen lassen, bis der Teig deutlich an Volumen zugenommen hat.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 230°C Ober-/Unterhitze ca. 10 Min. anbacken, dann auf 200°C reduzieren und ca. 25 Min. ausbacken.
Zutaten:
WEIZENMEHL, Hefe, Curcuma, Speisesalz, Kräuter getrocknet, WEIZENSAUERTEIG getrocknet, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMALZMEHL, Emulgator Rapslecithin, Mehlbehandlungsmittel Enzyme. Nährwertangaben beziehen sich auf das verzehrfertige Produkt.Haltbarkeit:
mindestens 3 Monate ab Zustellung der WareNährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert
1003
KJ
240 kcal
240 kcal
Fett
1.3
g
davon ges. Fettsäuren
0.3
g
Kohlenhydrate
48.7
g
Eiweiß
7.3
g
davon Zucker
1
g
Salz
1.1
g
Lebensmittelunternehmen:
Cake MastersSiemensstraße 24
49770 Herzlake
Bewertungen
16
Bewertungen lesen und schreiben... mehr
Was unsere Kunden sagen:
16 Gesamtbewertungen
Kurkumabrot
Mein lieblingsbrot farblich und geschacklich sehr gut . für mich ist das beste , die anderen sind auch sehr gut
Sandra SchülerLecker
sehr lecker wenn es noch warm ist und leicht zu backen
Zita LewerenzSensationell
src=
GabiSuper-leckeres Partybrot
Das Kurkumabrot ist der ideale Begleiter für eine Käseplatte und einen guten Wein. Alle sind begeistert.
Nicole Finck
Seite 1 / 4
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
*75% weniger Kohlenhydrate als ein vergleichbares Weizenvollkornbrot
Komplette Backmischung inkl. Hefe und Sesam-Schwarzkümmel-Mischung
Was unsere Kunden sagen:
16 Gesamtbewertungen
Kurkumabrot
Mein lieblingsbrot farblich und geschacklich sehr gut . für mich ist das beste , die anderen sind auch sehr gut
Sandra SchülerLecker
sehr lecker wenn es noch warm ist und leicht zu backen
Zita LewerenzSensationell
src=
GabiSuper-leckeres Partybrot
Das Kurkumabrot ist der ideale Begleiter für eine Käseplatte und einen guten Wein. Alle sind begeistert.
Nicole Finck