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Komplette Backmischung inkl. Hefe und Sesam
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Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt
Hochwertige Backmischung für fluffige Burger-Brötchen mit Sesam. Sie erhalten eine Mehlmischung für ca. 10 Brötchen und ein separates Päckchen Trockenhefe sowie Sesam. Ein Abwiegen von anderen Zutaten ist nicht erforderlich.
Sie benötigen lediglich 225ml Wasser und 35g Butter oder Margarine.
Inhalt: 550g
Teigeinlage: 810g
Zubereitung in unserem Brot- & Kuchen-Backautomaten (Artikel-Nr.: 16931):
1. Geben Sie das gesamte Mehl und die Hefe in die Backform. Fügen Sie 225ml Wasser (ca. 26°C) und 35g Butter hinzu.
2. Wählen Sie PROGRAMM 18 und starten Sie das Programm. Wenn der Teig fertig geknetet ist, machen Sie mit Punkt 3 der eigenen Zubereitung weiter
Eigene Zubereitung
1. Geben Sie das gesamte Mehl und die Hefe in eine Schüssel und verrühren Sie alles miteinander. Fügen Sie 225ml Wasser (ca. 26°C) und 35g Butter oder Margarine hinzu. Kneten Sie den Teig in einer Küchenmaschine zunächst 4 Min. langsam und danach 6 Min. zügig durch.
2. Ca. 10 bis 15 Min. abgedeckt bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
3. Den Teig in ca. 10 gleich große Brötchen teilen (ca. 75g), rundwirken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder Lochblech setzen. Die Burger Buns flachdrücken und leicht mit ein wenig Wasser abstreichen.
4. Ca. 60 bis 90 Min. zugedeckt gehen lassen, bis der Teig deutlich an Volumen zugenommen hat.
5. Die Brötchen vorsichtig noch einmal mit etwas Wasser anfeuchten und mit Sesam bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 220°C Ober-/Unterhitze ca. 10 bis 12 Min. ausbacken.
Hier finden Sie ein tolles Rezept für eine Pesto-Blume.
Zutaten:
WEIZENMEHL, Sesamsaat, Hefe, Zucker, VOLLMILCHPULVER, Speisesalz, Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), WEIZENGLUTEN, WEIZENQUELLMEHL, Dextrose, Emulgator Rapslecithin, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Nährwertangaben beziehen sich auf das verzehrfertige Produkt.Haltbarkeit:
Mindestens haltbar bis 30.11.2024 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)Nährwertangaben:
Lebensmittelunternehmen:
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Was unsere Kunden sagen:
5 Gesamtbewertungen
Super
Super zufrieden ach zum weiter empfehlen Geschmack ist auch sehr gut!!
Karola RieseneggerBurger Buns
Das Selberbacken hat Spaß gemacht und alle waren vom Geschmack begeistert.
D. HeyerSuper Mischung und landete einen Volltreffer beim Burgeressen
1 mit Stern und weiter zu empfehlen , kaufe es wieder
MargitLeckerchen
Hatte noch nie Burgerbuns selbst gebacken. Haben sie hier bestellt und sind begeistert. Sehr lecker
Rüdiger Heß