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Biskuit-Struktur-Kapseln mit Reliefmatten herstellen

Stellen Sie eine ausgefallene Dekoration für Torten- und Dessert-Ränder her. Es werden eine Dekor- und eine Biskuit-Masse in der Reliefmatte verstrichen und anschließend gebacken. Die Massen können Sie nach Belieben bunt einfärben. Sie erzeugen so einen beeindruckenden Farbkontrast. Die genauen Rezepturen der Dekor- und Biskuit-Masse finden Sie hier.


Beim Klick "In den Warenkorb" können Sie diese Anleitung als DIN A5 Sammelkarte aus stabilem Karton bestellen.

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So gehen Sie vor:

1. Dekormasse auf die Reliefmatte geben

2. Glatt bis auf das Relief mit einer Winkelpalette verstreichen

3. Biskuitmasse darauf verteilen

4. Mit einer Palette die Biskuit-Masse auf Randhöhe verstreichen

5. Nach dem Backen die Kapsel stürzen und die Reliefmatte abziehen

6. Beim Einsetzen von Torten die in Streifen geschnittene Strukturkapsel einlegen

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