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Pralinen verschließen (Doppel-Formen)

Verschließen Sie mit unserer Anleitung zügig und professionell Pralinen mit der Doppel-Form.

Pralinen verschließen (Doppel-Formen)
   


Beim Klick "In den Warenkorb" können Sie diese Anleitung als DIN A5 Sammelkarte aus stabilem Karton bestellen.

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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

So gehen Sie vor:

Sie haben zwei identisch gefüllte Formen. Erwärmen Sie die Oberfläche sehr kurz.
Z.B. mit einem Bunsenbrenner, Salamander, Grill oder Ähnlichem. 

Es soll dabei nur die Oberfläche ganz leicht anschmelzen, damit die Pralinenkörper sich miteinander verbinden können. Klappen Sie beide Formen zügig exakt aufeinander und pressen Sie diese etwas zusammen. Stellen Sie die beiden Formen so in den Kühlschrank. Ist die Kuvertüre richtig temperiert, schrumpfen die Pralinen im Kühlschrank etwas. Es bilden sich kleine Zwischenräume zwischen Kuvertüre und Formwandung. An diesen Stellen ist ein milchiger Effekt zu beobachten. 

Nach ca. 30 min, je nach Menge und Temperatur, sollten alle Hohlkörper sich von der Form gelöst haben. Nehmen Sie die Form aus dem Kühlschrank und stürzen Sie die Form auf eine saubere Unterlage. Stücke, die nicht sofort herausfallen, können mit etwas Klopfen gelöst werden.

Was unsere Kunden sagen:

Die Auswahl ist sehr gr0ß und vielseitig . der Versand erfolgte schnell und zuverlässig . die Ware sehr gute Qualität .
Sehr gute Ware gern wieder
Die Produkte sind wie immer super. Die Lieferzeit top! Gerne bestellen wir hier wieder.
Vielen Dank für die unkomplizierte Abwicklung und den schnellen Versand. Die Produkte werden wir noch testen.
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