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Angebot des Monats Mai

Klassischer Bienenstich

11,95 €*
statt Einzelpreis: 15,79 €*

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Einen klassischen Bienenstich selber zu backen, ist mit dem Angebot des Monats Mai ein... mehr
Einen klassischen Bienenstich selber zu backen, ist mit dem Angebot des Monats Mai ein Kinderspiel. Luftig, frisch, herlich nach Mandeln und Honig duftend - so präsentiert sich Ihr Bienenstichkuchen.

Sie erhalten in diesem Set die Backmischung für den Blechkuchen, für die Füllung die Creme Patisserie und für die Dekoration den Florentiner Mix und gehobelte Mandeln sowie eine gedruckte Anleitung als Sammelkarte.

Wie immer erhalten Sie dieses einmalige Set zu einem Spitzenpreis. Auf dem 2. Bild sehen Sie alle im Set enthaltenen Artikel.

Hier der exakte Inhalt des Sets sowie Detailinformationen:

Backmischung für Blechkuchen 800g

Creme Patisserie mit Bourbon Vanille 400g

Florentiner Mix 300g

Mandeln, gehobelt, 300g

Rezeptflyer

Sie sparen über 24% gegenüber dem Einzelkauf. Bitte beachten Sie, dass das Set nur exakt so verkauft wird wie angeboten. Ein Austausch von einzelnen Artikeln ist ausgeschlossen.

Anleitung

Zutaten (für ein ganzes Backblech)

800g Backmischung für Blechkuchen inkl. Hefe
300g gehobelte Mandeln
300g Florentiner Mix
400g Creme Patisserie
60g Vollei*
60g weiche Butter*
250ml Wasser (ca. 26°C)
1140ml Wasser*

(Teiggewicht: ca. 1170g)

Zubereitung:

1. Geben Sie die Backmischung zusammen mit der Butter und dem Vollei in eine Rührschüssel. Lösen Sie die mitgelieferte Hefe in dem 250ml warmen Wasser auf und geben dieses mit zu den anderen Zutaten.
2. Kneten Sie in einer Küchenmaschine oder mit einem Handmixer alles zunächst 3 Min. langsam und danach 5 Min. schnell.
3. Den Teig für etwa 10 Min. ruhen lassen. Im Anschluss den Teig ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den ausgerollten Teig mit einem Stipproller abrollen und für ca. 60-90 Min. an einem warmen Ort gehen lassen.
4. Den Teig für ca. 10-15 Min. bei 190°C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Backofen vorbacken.
5. Den Florentiner Mix mit den Mandeln vermischen und auf dem vorgebackenen Teig gleichmäßig verstreuen und bis zur goldgelben Färbung weiter im Ofen backen.
6. Den fertig gebackenen Bienenstich vollständig abkühlen lassen.
7. Den Bienenstich durchschneiden und mit der nach Packungsanleitung zubereiteten Creme Patisserie füllen.

Zutaten:

siehe Einzelartikel

Haltbarkeit:

mindestens 3 Monate ab Zustellung der Ware

Lebensmittelunternehmen:

Pati-Versand
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
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