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Artikel-Nr.: 11068

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Isomalt Herz-Lollis sind eine originelle Idee für die Party, den Sweet Table oder... mehr

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Isomalt Herz-Lollis sind eine originelle Idee für die Party, den Sweet Table oder Kindergeburtstagen. Gestalten Sie die Lollis ganz nach Ihren Wünschen. Für unsere Rezeptidee erhalten Sie in diesem Set die Silikonform Lolli in Herzform, Isomalt, ausgestanzte Schmetterlinge aus essbarem Wafer Paper und eine Sprinkles-Mischung.

Wie immer erhalten Sie dieses einmalige Set zu einem Spitzenpreis. Auf dem zweiten Bild sehen Sie alle im Set enthaltenen Artikel.

Hier der exakte Inhalt des Sets sowie Detail- und Lebensmittelinformationen:

Silikonform Lolli groß Herz

Isomalt 250g

Sprinkles Love Letter 80g

Wafer Paper Schmetterlinge 29 Stück ausgestanzt

Rezeptflyer

Sie sparen über 21% gegenüber dem Einzelkauf. Bitte beachten Sie, dass das Set nur exakt so verkauft wird wie angeboten. Ein Austausch von einzelnen Artikeln ist ausgeschlossen.

Zubereitung Isomalt Herz-Lollis

Zutaten (für ca. 10 Stück)

250g Isomalt
10 Wafer Paper Schmetterlinge
Sprinkles Love Letter
10 Holzspieße*
(z. B. Schaschlikspieße)

*diese Artikel benötigen Sie zusätzlich

Die Schmetterlinge in der Silikonform platzieren und die Sprinkles nach Belieben dazugeben. Dann die Holzspieße in die Aussparung der Form legen.

Das Isomalt in einen Topf geben und langsam erhitzen. Dabei nicht zu viel rühren, da sich sonst ein großer Ballen bildet, der sich nur schwer auflöst. Wenn der gesamte Zucker komplett gelöst ist (ca. 145°C), den Topf direkt vom Herd nehmen. Ca. 1 Min. ruhen lassen, damit Luftblasen aufsteigen können. In dieser Zeit nicht mehr rühren, da sich sonst wieder Luftblasen bilden.

Anschließend den heißen Zucker vorsichtig in die Mulden der Silikonform gießen. Sollten hierbei die Schmetterlinge hochsteigen, können Sie diese mit einem weiteren Holzspieß wieder in die Zuckermasse drücken. Für ein glasklares Ergebnis die Lollis von der Rückseite mit einem Flambierer erhitzen. So verschwinden kleine Luftblasen, die beim Gießen entstanden sind. Hinweis: Die Zuckermasse ist sehr heiß und kann somit zu schweren Verbrennungen führen. Seien Sie deshalb beim Arbeiten mit Isomalt sehr vorsichtig. Sollte der heiße Zucker mit der Haut in Berührung kommen, kühlen Sie die Stelle sofort unter fließend kaltem Wasser.

Tipp: Isomalt wird an der Luft schnell klebrig und trübe. Gießen Sie die Lollis deshalb möglichst zeitnah. Bei längerer Lagerung empfehlen wir, das Schaustück in einer Box mit Silica Gel aufzubewahren. Beachten Sie hierzu die Artikelbeschreibung in unserem Online-Shop.

Zum Herstellen zuckersüßer Lollis empfehlen wir unsere bebilderte Anleitung.

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Zutaten:

siehe Einzelartikel

Lebensmittelunternehmen:

Pati-Versand
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

Was unsere Kunden sagen:

4 Gesamtbewertungen

Am: 18.06.2021

essbare Blumentöpfchen

waren zu weinige Zuckerblüten nur zehn Stück habe aber 12 gegraucht

Karin Jung

Am: 19.07.2020

Erdbeerrolle

Leider noch nicht ausprobiert. Dafür war mir in letzter Zeit das Wetter zu warm. Aber irgendwann müssen die Zutaten herhalten und ich denke mir, so wie ich es von anderen Zutaten her kenne, wird die Rolle eine Bombe. ;-)

Monika Exner

Am: 24.06.2020