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Rentier Rudolf Torte

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Zaubern Sie eine Rentier Rudolf Torte mit unserem Angebot des Monats Dezember. Sie backen 2... mehr
Zaubern Sie eine Rentier Rudolf Torte mit unserem Angebot des Monats Dezember. Sie backen 2 Tortenböden, die mit einer leckeren Füllung zu einer ca. 10cm hohen Torte gestapelt wird. Anschließend verzieren Sie sie außen mit Tupfen aus unserer Mousse aux Pralinés. Für die Dekoration formen Sie aus Rollfondant das Gesicht uns spritzen aus der Kakaoglasur.

Wie immer erhalten Sie dieses einmalige Set zu einem Spitzenpreis. Auf dem zweiten Bild sehen Sie alle im Set enthaltenen Artikel.

Hier der exakte Inhalt des Sets sowie Detailinformationen:

Backmischung 2x 235g

Cremepulver 115g

Kakaopulver 2x 5g

Schokoblättchen 50g

Mousse aux Pralinés 260g

Kakaohaltige Fettglasur Chips 75g

Rollfondant PREMIUM PLUS schwarz 250g

Rollfondant PREMIUM PLUS rot 250g

Rollfondant PREMIUM PLUS weiß 250g

Garniertülle Five Star

Einweg-Spritzbeutel groß 1 Stück

Schablone Geweih

Rezeptkarte

Sie sparen über 25% gegenüber dem Einzelkauf. Bitte beachten Sie, dass das Set nur exakt so verkauft wird wie angeboten. Ein Austausch von einzelnen Artikeln ist ausgeschlossen.

Anleitung

Rentier Rudolf Torte

Zutaten (für eine Höhe von ca. 10cm bitte 2 Böden à 20cm Durchmesser backen)

Für die Böden:

2x 235g Backmischung für Rührmasse
2x 5g Kakaopulver
2x 3 Eier Gr. M*
2x 100g Butter oder Margarine (zimmerwarm)*

Für die Füllung:
115g Crememischung
400g Sahne*
100ml Milch*
Schokoblättchen

Für die Verzierung:
Kakaohaltige Fettglasur
3x 260g Mousse aux Pralinés
60g Butter (zimmerwarm)*
Rollfondant PREMIUM PLUS rot
Rollfondant PREMIUM PLUS schwarz
Rollfondant PREMIUM PLUS weiß

* diese Artikel benötigen Sie zusätzlich

Zubereitung

Für den Kuchen den Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Backmischungen, Eier, Kakaopulver und Butter in eine Schüssel geben. Mit einem elektrischen Handrührgerät oder der Küchenmaschine kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 3 Min. cremig rühren. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Backform (20cm) geben und ca. 30 Min. backen, anschließend auskühlen lassen.

Für die Füllung das Cremepulver, die Milch und Sahne in ein hohes Rührgefäß geben und mit einem elektrischen Handrührgerät kurz auf niedrigster Stufe verrühren, anschließend 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Zum Schluss die Schokoblättchen unterziehen. Jeweils einen Kuchen in 3 gleiche Schichten schneiden und alle 6 Schichten mit der Sahnecreme füllen und mit Hilfe des Tortenrings stapeln. Die Torte mind. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Für das Geweih die Schablone unter ein Backpapier legen. Zwei Zahnstocher so auf dem Backpapier platzieren, dass die eine Hälfte unten im Geweih und die andere Hälfte aus dem Geweih herausragen. So kann das Geweih später in die Torte gesteckt werden. Die Fettglasur im Wasserbad oder bei niedriger Wattzahl in der Mikrowelle erhitzen. Den Beutel durchkneten, die Spitze knapp abschneiden, das Geweih aufspritzen und mind. 1 Stunde fest werden lassen und dann auf der Oberseite der Torte platzieren.

Die Mousse aux Pralinés ca. 3 Min. mit der Butter aufschlagen und mit Hilfe eines Spritzbeutels mit Garniertülle kleine Tupfen auf der gesamten Torte auftragen. Den roten Rollfondant durchkneten, eine Nase formen und mit Hilfe eines Zahnstochers an der Torte befestigen. Weißen und schwarzen Rollfondant durchkneten, ausrollen und mit einem passenden Ausstecher Kreise für die Augen ausstechen. Zum Schluss mit weißem Rollfondant kleine Lichtpunkte setzen.

Zutaten:

siehe Einzelartikel

Haltbarkeit:

mindestens 3 Monate ab Zustellung der Ware

Lebensmittelunternehmen:

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49770 Herzlake
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