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Eierlikör-Pralinen Rezeptkarte

Eierlikör-Pralinen Rezeptkarte

Rezeptkarte

Zutaten (für ca. 63 Stück)
440g Prèmo Pralinenmasse Weiß
20g Aromapaste Eierlikör

Hohlkörper:
Mini-Eier Weiß

Überzug:
200g weiße Schokolade
20g kakaohaltige Fettglasur

 

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Zubereitung
Beschreibung
Je nach Konsistenz der Prèmo Pralinenmasse, diese ganz kurz erwärmen, damit diese leichter... mehr
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Je nach Konsistenz der Prèmo Pralinenmasse, diese ganz kurz erwärmen, damit diese leichter einzufüllen ist. Die Pralinenmasse darf nicht wärmer als 30°C werden. Anschließend die Aromapaste Eierlikör in die Pralinenmasse einrühren. Die Masse in die Hohlkörper bis kurz unter den Rand abfüllen.

Später, möglichst am nächsten Tag, mit temperierter, weißer Schokolade die Hohlkörper verschließen und überziehen. Anschließend mit etwas dunkler Fettglasur dünne Streifen auf die Pralinen garnieren.

Was unsere Kunden sagen:

17.04.2024
Sehr zu frieden
Gabriele Markgraf
16.04.2024
Gute Ware (Fußball Deko) schnelle Lieferung
Franz Hohn
15.04.2024
Sehr übersichtlich
Jutta Demmer
15.04.2024
Ware wie immere sehr gut, schnelle Lieferung zu akzeptablen Preisen
Hartmut Fegert
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Eierlikör-Pralinen Rezeptkarte
1 Folie Hohlkörper Mini-Eier Weiß
Aromapaste Eierlikör 100g
Callebaut Callets Weiß 200g
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Eierlikör-Pralinen Rezeptkarte
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1 Folie Hohlkörper Mini-Eier Weiß
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Aromapaste Eierlikör 100g
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Callebaut Callets Weiß 200g
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